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稀奇古怪

江湖老友 作者:蔡瀾 著


稀奇古怪

黃蓉想出來的食譜稀奇古怪,而作者金庸先生的飲食習(xí)慣卻很正常。

“我和蔡瀾對(duì)一些事情的看法都很相同。只是對(duì)于吃的,他叫的東西我一點(diǎn)也吃不慣?!庇幸淮魏徒鹩瓜壬コ詮V東粥面,他就這么說。

海鮮類金庸先生也沒有興趣。他愛吃肉,西餐牛扒絕對(duì)沒有問題。一起去旅行時(shí),到中國(guó)餐廳,他喜歡點(diǎn)酸辣湯,北方水餃也吃得慣。

上杭州餐廳和滬菜食肆,金庸先生不必看菜單,也可以如數(shù)家珍地一樣樣叫得出來。

至于水果,金庸先生最喜歡吃西瓜。這也是江浙人的習(xí)慣吧。我小時(shí)候就常聽家父說他住上海的時(shí)候,西瓜商家是一擔(dān)擔(dān)買來請(qǐng)伙計(jì)吃的。不這么做就寒酸了。當(dāng)年沒有冰箱,把西瓜放進(jìn)井里,夏天吃起來比較冰涼。

說到酒,據(jù)說金庸先生年輕時(shí)酒量不錯(cuò),但我沒看到他大量喝。來杯威士忌不過不加冰,凈飲倒是常見。

近年來他喜歡喝點(diǎn)紅酒。每次脫下眼鏡后細(xì)看酒牌,所選的酒廠和年份都不錯(cuò)。有時(shí)喝到侍者推薦的好酒,也用心記下來。

吃飽了飯,大家閑聊時(shí),金庸先生有些小動(dòng)作很獨(dú)特。他常用食指和中指各插上支牙簽,當(dāng)是踩高蹺一樣一步步行走。

數(shù)年前,經(jīng)過一場(chǎng)與病魔的大決斗之后,醫(yī)生不許查大俠吃甜的。但是愈被禁止愈想吃。金庸先生會(huì)把一條長(zhǎng)巧克力不知不覺地藏在女護(hù)士的圍裙袋里面。自己又放了另一條在睡衣口袋中,露出一截。

查太太發(fā)現(xiàn)了,把他睡衣口袋中的巧克力沒收了。但到樓上休息,金庸先生再把護(hù)士圍裙袋里的扒了出來偷吃。本人稀奇古怪。不然,他小說中的稀奇古怪事又怎么想出來的呢?


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