一碗愛情拉面

◎文／敏　記

吃著這碗并不地道的拉面，但我卻覺得它是我這輩子吃過的最好的拉面，這也是到目前為止，我收到的最好的情人節(jié)禮物了。

馬上又到情人節(jié)了，周圍的一切仿佛都沉浸在這個(gè)外來的節(jié)日中，身邊的男男女女都喜形于色，因?yàn)樗麄兌忌钚抛约簩⒌玫揭环萏厥獾墓?jié)日禮物。但我心中仍然認(rèn)為三年前的情人節(jié)，還只是我男友的Vincent給我做的那碗牛肉拉面最為珍貴了。

我和Vincent是大學(xué)相識(shí)的，畢業(yè)后他回了深圳，而我選擇留在北京工作，我認(rèn)為自己畢竟是土生土長的北方人，就應(yīng)該在北方待著，到了南方肯定不習(xí)慣。但是才分開幾個(gè)月就熬不住相思之苦了，我毅然辭去好不容易找到的京城政府機(jī)關(guān)的工作，南下找他去了。

果不其然，二月的深圳，經(jīng)常下著綿綿細(xì)雨，空氣對(duì)我這個(gè)北方人來說是異常的潮濕，那種陰冷我實(shí)在是受不了，便時(shí)常對(duì)Vincent說，現(xiàn)在要是能吃到涮羊肉和正宗的牛肉拉面我就心滿意足了。Vincent聽后只是微微地笑了一下，幫我理了理散落的頭發(fā)。

Vincent要出差了，到北京去，居然至少要去一個(gè)星期。我心中不免有些失落，再有不到10天的工夫就是情人節(jié)了，到時(shí)他還不知道能否回來。我就這樣一個(gè)人在這個(gè)陌生的城市中漫無目的地生活著，等著他回來。這種日子真的是過得度日如年，好容易盼到了Vincent回來的那天，也剛好就是2月14日。中午11點(diǎn)多的時(shí)候，他的飛機(jī)就降落在了深圳機(jī)場，看見他從機(jī)場出來，我的心都樂飛了。他好像還帶了蠻多東西回來的。

剛到家，他就神秘地跟我說要實(shí)現(xiàn)我的小小夢想，我也有點(diǎn)犯糊涂了，不知道是什么意思。

他開始整理自己的行李，原來他從北京帶回來了一包面粉，還有羊肉片，因?yàn)樵谏钲诓缓觅I到適合我這種北方人口味的材料。緊接著他就開始忙活了，好不容易在市場上買到了牛骨頭和上好的牛腱子。他熬上了牛肉湯，并開始和面，我還真詫異了，這個(gè)地地道道的南方小伙子怎么會(huì)做面呢？讓我好生奇怪。別看Vincent手生，但他做起來還是蠻頭頭是道的，還知道用溫水和的面軟，面里還要加點(diǎn)鹽。為了讓面條筋道，他把面團(tuán)不斷地揉，在這大冷天的，居然額頭都出汗了。牛肉湯都熬了兩個(gè)多小時(shí)了，他開始拉面，手忙腳亂地把面拉好了，當(dāng)然沒法像大師傅那樣均勻而且是整根，但能拉成面條已實(shí)在不易了。

待他把一碗熱氣騰騰的、像模像樣的拉面端到我面前時(shí)，我已經(jīng)被感動(dòng)壞了。我悄悄地問他什么時(shí)候?qū)W會(huì)拉面的，他說就在出差那幾天。在北京出差的幾天，他天天都吃拉面，就為了能多觀摩幾次那里的大師傅如何拉面，也可以問一些問題。

“天??！這個(gè)廣東男孩兒，那幾天可能把他一生的面條都吃完了！”吃著這碗并不地道的拉面，但我卻覺得它是我這輩子吃過的最好的拉面，這也是到目前為止，我收到的最好的情人節(jié)禮物了，那時(shí)我就偷偷地想這個(gè)男孩兒就是我這一生的依靠了。