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小味道:藏在味蕾里的鄉(xiāng)愁

小味道:藏在味蕾里的鄉(xiāng)愁
作 者: 高維生 著
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項:
版權(quán)說明: 經(jīng)版權(quán)方授權(quán)連載試讀部分章節(jié),全本請購買正版圖書

內(nèi)容簡介

  這是一本中國飲食文化讀本。 菜猶如一個傳記的主人,它承載著食者的記憶、經(jīng)歷、悲歡與鄉(xiāng)愁。 每個菜都是一本大書,從中能尋找到歷史的蹤跡,也能發(fā)現(xiàn)自己走過的印跡。 本書分為大地野菜、五味雜記、吃食漫談、尋味記憶四部分, 在回味每一種食物的經(jīng)歷時,也在咂摸時間的滋味。

作者簡介

  高維生 曾當(dāng)過工人,現(xiàn)為報紙副刊編輯。中國作家協(xié)會會員,中國少數(shù)民族作家學(xué)會會員。出版散文集《季節(jié)的心事》《俎豆》《東北家譜》《酒神的夜宴》等三十余種。曾獲各種文學(xué)獎項,詩歌和散文被推薦到韓國、馬來西亞等國。

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