24．告訴你一個發(fā)財秘訣

“誰能告訴我，明年種什么？”在編輯部，經(jīng)常收到農民這樣的來信。

這些年，云譎波詭的市場似乎成心捉弄農民，種什么什么多！面對市場，許多農民無所適從。

那么，還有哪種農產(chǎn)品有商機呢？告訴你一個發(fā)財秘訣：

兩年前，我到江蘇省溧陽市的伍員山區(qū)采訪，見農民在經(jīng)濟林中套種飼草，很是不解。問當?shù)仡I導才知道：這里套種的豆科牧草，單價比小麥還貴。這個鎮(zhèn)僅種草一項，人均就年收入300多元。前些時到橫店集團采訪，得知這個特大型鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)集團，也把今后發(fā)展的突破口放在“草業(yè)”上，到2010年，“橫店草業(yè)”利稅將超過20億元。

實際上，許多發(fā)達國家，農業(yè)現(xiàn)代化的道路都包含了大興草業(yè)的過程。新西蘭人以草立國，把草稱為“綠色的金子”。美國的草業(yè)是國民經(jīng)濟7大支柱之一。歐美經(jīng)濟發(fā)達國家的總產(chǎn)值中，牧業(yè)一般占60％以上，而牧業(yè)產(chǎn)值一半以上來自草地牧業(yè)。

反觀一下我們自己，長期以來，視草為害，到處開荒種糧。結果呢，因圍墾而增加的耕地和因水土流失而減少的耕地基本相抵。建國以來共墾荒4.9億畝，同時耕地減少了4.7億畝，且耕地質量大大下降。

目前，重農輕牧、重牧輕草現(xiàn)象并沒有從根本上改觀。我國南方大部分的草山草坡白白閑置；即使在北方牧區(qū)，每畝平均投入也不到3分錢，產(chǎn)出不到2兩肉。我國單位面積草地產(chǎn)值只相當于澳大利亞的1/10，美國的1/12，荷蘭的1/50。在許多國家，產(chǎn)自草地的畜產(chǎn)品的價格比飼料喂養(yǎng)的要高出一倍甚至幾倍。而我國的畜產(chǎn)品絕大部分依賴飼料喂養(yǎng)——這正是我國畜產(chǎn)品在國際市場上缺乏競爭力的重要原因。可以說，我國草業(yè)的潛力還遠遠沒有挖掘出來。專家算了一筆賬，如果南方的10億畝草山草坡改造1/5，畜產(chǎn)量就相當于兩個新西蘭畜產(chǎn)品規(guī)模。

此外，我國有巨大的草坪草種市場。大家知道，隨著城市化進程的加快，也帶來空氣污染、噪音污染、光污染、電磁霧、熱島效應等。解決這些問題的最有效的手段之一就是城市綠化。研究表明，須人均擁有20—30平方米草地才能滿足需要。而目前我國城市人均綠地面積不足3平方米。要達到中等發(fā)達國家水平，至少需要上百年的時間。這意味著中國草坪業(yè)將擁有一個能夠持續(xù)擴張上百年的巨大的市場需求。黃土高原、長江兩岸的治理，沙漠化、水土流失的遏止均需要草坪和草種的投入，這潛在的巨大市場為我國草業(yè)的發(fā)展提供了良好的機遇。

即便眼下，市場對草種的需求量就超過30萬噸，而我們的產(chǎn)量還不足3000噸。

同時，種草還可以帶動相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，譬如草用肥料業(yè)、草用農藥業(yè)、草用機械業(yè)、草用貿易業(yè)等。據(jù)專家測算，如果我國的草業(yè)水平達到美國70年代中期的水平，就可以提供3200萬人的就業(yè)機會，可以使我國的國民生產(chǎn)總值增加5個百分點。

因此，種草將是農業(yè)的新的增長點，也是農民增收的一個可靠渠道。有專家指出，今后我國農業(yè)的發(fā)展方向，應該由糧—經(jīng)二元結構逐漸改變?yōu)榧Z—經(jīng)—飼（草）三元結構。早在50年代，科學家在東北、西北的實驗就證明，在干旱半干旱地區(qū)3年種糧、兩年種草，比5年全部種糧食作物，不但未減少糧食總產(chǎn)，還大大改善了土壤生態(tài)條件。

現(xiàn)在，各地都在調整種植業(yè)結構。我不揣冒昧提個建議：在保證糧棉油等大宗農產(chǎn)品產(chǎn)量不下降的前提下，把灘涂、湖畔及土肥條件差的地退出來種草如何？

（1999.10.25）