素言無忌

　　蔬菜、豆腐、米面等等蔬食是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中須臾不可缺少卻平凡得毫不起眼的食物，本書恰是一本以日常生活當(dāng)中的蔬食為主要敘述對象、形式別具一格的作品（小品文加國畫）；茄子、白菜、水芹旱芹、莼菜……文字作者柯平鉤沉史料，談古論今，娓娓道來，將這些平凡質(zhì)樸的食物的前世今生、典故逸聞講述得趣味橫生又意味深長，繪畫作者馬敘極富文人氣質(zhì)的丹青筆墨更為文字增添了多重的趣味和意蘊(yùn)。在他們的文字中和畫筆下，平凡的蔬食煥發(fā)出了獨(dú)特的魅力，質(zhì)樸之中凝聚了人生的真諦?！端匮詿o忌：日常蔬食小史》向讀者展示了消費(fèi)時代兩位深具人文情懷和細(xì)膩感受力的作家和畫家是怎樣在市井和紅塵中繼續(xù)保持精神思考的習(xí)慣，把自己思想的痕跡不經(jīng)意地流露在日常生活當(dāng)中。

　　柯平，詩人，作家，1956年生，祖籍寧波奉化。從事寫作多年，主要作品結(jié)集有《歷史與風(fēng)景》 《文化浙江》 《素食者言》 《陰陽臉——中國傳統(tǒng)知識分子生態(tài)考察》 《明清文人生活考》 《運(yùn)河個人史》等；曾獲人民文學(xué)獎、艾青詩歌獎、朱自清文學(xué)獎、郭沫若詩歌獎、中國首屆屈原詩歌大獎銀獎等，現(xiàn)居浙江湖州。