翠蘭

晚飯后，泡了一杯翠蘭。茶泡在普通玻璃杯里，杯子是中午清洗過的，顯得透徹。茶湯的顏色也覺得格外動(dòng)人。只是已經(jīng)記不起初次喝翠蘭是何時(shí)何地。

翠蘭的溫婉，一如其名字。想更準(zhǔn)確地稱呼它，前面應(yīng)加“岳西”二字，岳西是地名，盛產(chǎn)翠蘭，就像我們桐城產(chǎn)小花茶，冠以“桐城小花”之名。桐城和岳西是鄰縣，我還沒去過，岳西茶卻從小就開始喝。到了新疆，有時(shí)家人寄茶來(lái)還寄的是翠蘭。現(xiàn)在喝的翠蘭是來(lái)自岳西的同事過年探親時(shí)帶來(lái)的。在新疆北部高原，能遇到岳西同事，也不容易。

從小生活在桐城，桐城茶卻喝得不多。一則那時(shí)不大喝茶，還有就是，印象里桐城茶的價(jià)格一直不低，普通人家即使買一點(diǎn)也是放在過年待客用。其他時(shí)候，多是隨便買一點(diǎn)湊合著喝。稍微講究一點(diǎn)的，就買岳西茶，種類多，而且各檔都有，比較符合過日子的家庭需要。

從小就見慣了大街上茶店門口立著的廣告牌：岳西茶。不過，賣岳西茶的也是魚龍混雜，想要買到正宗的岳西茶，還得通過熟人。小城雖小，喝茶的人卻不少。雖不至于“早晨皮包水，晚上水包皮”，但在全國(guó)各地，若在大街上見到有人手拿茶杯邊走邊喝，不用問，肯定是桐城人。他們喝的都是什么茶呢？大抵都是家鄉(xiāng)茶，桐城的、舒城的、岳西的、潛山的，茶的種類真是太多了。一些出門在外的人，每年誰(shuí)不通過親朋好友寄茶呢？正月出門高峰期時(shí)就更明顯了，在火車站拿著大包小包的桐城人，手里總會(huì)有一個(gè)綁得扎實(shí)的紙箱子，不用猜，肯定是茶葉。這茶葉里，一定有岳西翠蘭。

參加工作后，我也加入到了帶茶出行之列。到伊犁，遠(yuǎn)隔萬(wàn)里，幾盒茶一直在身邊，夠喝好幾個(gè)月。喝了那么多回岳西翠蘭，感覺喝的都是假茶，不是真的翠蘭。有如此之想，是看朋友胡竹峰的一篇文章有感。老胡是岳西人，從小喝著翠蘭長(zhǎng)大，他是這么寫的：

翠蘭是盆栽小景，婉約清淡，鐵觀音是窗外山水，悠遠(yuǎn)深邃。我故意將它們放在一起喝，讓其婆媳一家，婆婆是鐵觀音，翠蘭是小媳婦。第一道茶，婆婆冷眼旁觀，小媳婦低眉順眼；第二道茶，婆婆終于顯示出手段來(lái)，但小媳婦也隱隱有個(gè)性；第三道茶，婆婆過婆婆的日子，媳婦有媳婦的生活，雙方和諧了。

文見老胡的《衣飯書》，晚飯后喝翠蘭時(shí)看的書。