手把手教你做月子餐

“懷胎十月，一朝分娩”讓很多新媽媽“喜中摻憂”。喜的是健康寶寶的出生給整個家庭帶來了歡聲笑語，憂的是產(chǎn)后身體如何恢復，會不會虛弱乏力、惡露不下、水腫、發(fā)熱、腹痛等。如何讓自己更快恢復，不落下月子病，并讓寶寶“糧倉”充足，成了新媽媽月子期間的“新課題”。本書將月子期科學合理地劃分為四個階段，每個階段都根據(jù)新媽媽的身體恢復情況給出具體的調(diào)養(yǎng)重點、精選的菜品設(shè)計及產(chǎn)后不適的對癥食療。精選的90道滋養(yǎng)補身的月子菜，做法簡單，食材易買，如豐乳通乳的鯽魚、健脾消腫的薏米、促進乳汁分泌的木瓜等。這些精挑細選的菜品完全可以讓新媽媽吃得好，補得好，讓新媽媽迅速恢復體力、重塑美好身材。本書是新媽媽月子期間飲食方面的好幫手，雖然新媽媽不能親自動手實踐菜品的制作過程，但是了解一些食材的營養(yǎng)與功效，會更有利于調(diào)養(yǎng)自己的身體。翻開本書，給自己和寶寶一頓甜蜜的美餐吧。

　　孫樹俠，中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長，擔任眾多學會、協(xié)會副會長、常務理事。從1981年開始從事科普工作，先后出版圖書及音像制品20多部。2003年開始培養(yǎng)營養(yǎng)師、健康管理師，培養(yǎng)健康營養(yǎng)服務人才12萬余人。先后被聘為：中央文明辦衛(wèi)生部全國《相約健康社區(qū)行》特聘專家和巡講專家、中央國家機關(guān)健康大講堂講師團專家、北京健康科普專家。在中央、北京及其他省市電視臺都有健康養(yǎng)生講座，傳播健康知識，并經(jīng)常在相關(guān)報紙、雜志上發(fā)表科普文章。