人們繼續(xù)爭奪更富異國情調(diào)的香料，有時候甚至爭奪比較普通的香料，又爭奪了一個世紀(jì)左右。1599年，80名英國商人對不斷上漲的胡椒成本感到十分氣惱，組成了英國東印度公司，為的是在香料市場為自己爭得一席之地。就是這個行動，使詹姆斯國王得到了普洛威和普洛隆這兩個寶島。但是，英國人在東印度群島實際上沒有取得多大成功。1667年，他們根據(jù)《布雷達(dá)條約》把在這個地區(qū)的權(quán)益全部讓給了荷蘭人，以交換北美洲一小塊沒有多大意義的土地。那塊土地叫做曼哈頓。

然而，到這時候，出現(xiàn)了人們更加想要的新商品。他們以最出人意料的辦法尋找這種商品，這將使世界發(fā)生更大的變化。