2.私人物品的放置
手提包、手套、鑰匙、打火機、香煙等私人物品不要放在桌上,因為餐桌只是用餐的地方,放上私人物品會妨礙他人用餐,十分不禮貌。那么,應該放在哪里呢?
(1)在較高級的餐廳用餐,餐廳都會備有衣帽間,像大衣、外套、傘具、皮包等物,皆可交給服務人員放置于衣帽間,避免弄臟衣物,也可讓自己身手利落。
(2)可將手套等零碎物品放進手提包里,手提包則靠在椅背上,隨身重要物品可放在椅腳前下方。
(3)可能有很多人不習慣把手提包放在地板上,這時,你可以把手提包放在背后和椅子之間,或大腿上(餐巾下)。
(4)若是鄰座沒有人,也可以放置在椅子上,或掛在皮包架上。
3.在餐桌上保持良好的坐姿
坐在餐桌前的時候,上身保持挺直,兩腳齊放在地板上。當然,這并不是要求在餐桌前必須像軍校的學生一般,坐得像槍桿一樣筆直,不過也不可像布娃娃一樣,彎腰駝背地癱在座位上。
用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。在上菜空當兒,把一只手或兩只手的手肘撐在桌面上,無傷大雅,因為這是正在熱烈與人交談的人自然而然會擺出來的姿勢。不過,吃東西時,手肘最好還是離開桌面。如果兩個胳膊不顧一切地往外張開,會使得左右兩邊的同席者感到不便,這是很不禮貌的。
暫停用餐時,雙手如何擺放可以有多種選擇??梢园央p手放在桌面上,以手腕底部抵住桌子邊緣;也可以把手放在桌面下的膝蓋上,雙手保持靜止不動。不管怎樣,這些比用手去撥弄盤中的食物,或玩弄頭發(fā)要好得多。
4.不應在餐桌前整理服飾、補妝
在國際交往中,女士在餐桌前整理服飾,拿出小鏡子補妝,就會引起麻煩了。這種行為,首先說明你缺少自尊,而且還會被西方人誤認為你是攬客的妓女。所以,不要在餐桌前補妝。女士們赴宴常會化上靚麗的彩妝,用餐過程中需要補妝時,或用餐完畢要修補口紅,切記不可在餐桌前進行,此時應向在座賓客說聲對不起,到化妝室去補妝。
5.尊重其他用餐者
把手機鈴聲關掉(最好是關機),然后大體留意一下周圍環(huán)境的喧鬧程度。不要盯著其他人看,雖然這很難做到,但是你要知道角落里的那對親密的伴侶或許正在最后的晚餐中挽救著他們的關系,絕對不要竊聽。不過盡管如此,飯店仍是公共場所,你絕對有權享受歡聲笑語,所以也不必默不作聲。