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溫州一家人 第八章(2)

溫州一家人 作者:高滿堂


阿雨說到做到。晚上,她坐在床上,一邊往本子上記著白天看到胡文躍做菜時(shí)往菜里下的料和先后順序,一邊自語:“先熱鍋,再往鍋里放奶油,等奶油化時(shí),馬上放香葉……”

這天中午,胡文躍正在做菜,肚子忽然疼起來,疼得滿頭大汗。菜做了一半,他只得關(guān)上灶火,捂著肚子跑進(jìn)衛(wèi)生間。巴爾走來自語道:“菜怎么做了一半,人沒了?”阿雨拿著點(diǎn)菜單進(jìn)來說:“我剛才看到胡叔叔躬著腰上衛(wèi)生間了?!?/p>

正說著,胡文躍捂著肚子躬著腰回來,蹲在地上痛苦地對(duì)巴爾說:“我肚子絞著勁兒痛,腹瀉,沒法再做菜。”巴爾一聽急了:“你在飯口上客的時(shí)候腹瀉,不是砸我陽光餐館的牌子嗎?讓我怎么跟尊貴的客人解釋?!”

胡文躍肚子又劇烈地疼起來,人栽倒在地上。阿雨說:“胡叔叔病得不輕,得趕緊送醫(yī)院?!卑蜖枦]辦法,只好把胡文躍扶起來走出去。

阿雨看到一旁的菜單,稍作思索,就下手干起來。她的動(dòng)作熟練,很快把一盤奶油雞酥盒的頭盤做好了。

客人們吃著阿雨做的菜,覺得味道很好,都點(diǎn)頭稱贊。巴爾進(jìn)餐廳,看到這種場景,不知道怎么回事。阿雨又端出一個(gè)菜放到餐桌上。巴爾問:“阿雨,這些菜都是你做的?”阿雨說:“是啊,我正忙著呢?!闭f完,趕緊進(jìn)了后廚。

巴爾站在一旁緊張地看著客人吃那個(gè)新上菜的反應(yīng)??腿讼仁锹唤?jīng)心地吃了一口,嚼著嚼著來了精神,馬上狼吞虎咽起來,很快就把一盤奶油雞酥盒吃光。巴爾忐忑不安地問:“先生,味道您覺得可以嗎?”客人滿意地用餐巾拭著嘴贊嘆:“太好了,巴爾先生,您換新廚師了嗎?”巴爾搖搖頭:“沒有。”

客人說:“您的廚師有長進(jìn)。祝賀您巴爾先生,照這樣下去,我相信您的陽光餐館很快就會(huì)成為意大利北部最著名的餐館,得到米其林星級(jí)獎(jiǎng)?!卑蜖栠种煨ζ饋怼K吮P傳菜,迎接客人,扭動(dòng)著肥胖的腰肢,歡快地唱起意大利民歌??腿祟l頻向巴爾舉杯,餐館里充滿了快樂的氣氛。

最后一個(gè)客人離開餐館,阿雨開始打掃餐廳。巴爾坐在餐桌前點(diǎn)營業(yè)款,越點(diǎn)越樂,不由得夸贊:“神奇的小鹿,我都被你嚇壞了!咱們今天的營業(yè)收入沒降低反而上升,我要獎(jiǎng)勵(lì)你?!卑⒂暾f:“謝謝巴爾先生,我以后會(huì)做得更好?!?/p>

巴爾說:“你知道客人怎么評(píng)價(jià)你做的菜嗎?”阿雨搖搖頭。巴爾朝他豎起大拇指:“棒極了,比胡做的還好吃,說你會(huì)讓我的餐館得到米其林星級(jí)獎(jiǎng)?!卑⒂晷Φ溃骸拔叶疾恢罆?huì)有這么好吃?!卑蜖枂枺骸澳憧偸遣粩嘧屛覍?duì)你有新的認(rèn)識(shí)。你這么好的廚藝,不會(huì)是萬能的主在夢(mèng)中教你的吧?”阿雨笑了:“是胡叔叔教給我的?!?/p>

巴爾將信將疑:“不可能,大廚能把你教到比他還高的水平?”阿雨說:“是啊,我七歲就開始做飯了?!卑蜖枔u頭:“太難以置信了,你竟然那么小就會(huì)做飯!”

阿雨說:“我家里人都是農(nóng)民,為了養(yǎng)家糊口,哥哥也要種地,他們要一直勞動(dòng)到很晚才能回家。我干不動(dòng)農(nóng)活,就在家里做飯,個(gè)子矮夠不到鍋臺(tái),就踩著小板凳。到十歲的時(shí)候,家里來了客人,我就可以做菜招待他們?!?/p>

巴爾驚訝地說:“主啊,你七歲就要做全家人吃的飯菜,不上學(xué)嗎?”阿雨說:“上學(xué)啊,可是我總遲到,挨了老師無數(shù)次訓(xùn)斥,直到我離開學(xué)校那天早晨,還險(xiǎn)些被老師趕出教室?!?/p>


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