今日，麥當勞餐廳成為小學生和初中生常去的地方，他們每天下午3—6點會聚在那里，幾個人在一張桌子上做作業(yè)、吃東西。麥當勞被認為是好學校的“好學生”去的娛樂場所，與20世紀五六十年代的那些爛學校的“問題青年”常去的冷飲吧和彈球室大相徑庭。正因為在那些愛讀、寫的消費者心中樹立了良好的名聲，麥當勞沒有驅(qū)趕逗留不去的學生，即使他們只買了很少的東西但停留了很長時間。為此，麥當勞的管理層創(chuàng)造了一種好客的環(huán)境：冬暖夏涼、干凈、舒適和輕松（還有輕音樂）。

麥當勞也改進了年輕人的工作態(tài)度。80年代以前，受過高等教育的臺灣青年不屑于在低薪水的餐廳打工。麥當勞卻不可思議地吸引了大量高中生、大學生前來打工。對這些年輕人而言，麥當勞意味著有趣、現(xiàn)代和信譽。西式的工作環(huán)境更激勵人們勤勉工作，以獲得跨國性的成功。公司訓練新人的政策和提拔年輕人進入管理層的做法，也在80年代吸引了很多有遠見的員工。不過，到90年代中期，麥當勞的工資仍是相對偏低的，這減弱了很多年輕人加入麥當勞的熱情。這些現(xiàn)象并非只出現(xiàn)在快餐業(yè)，自從麥當勞開業(yè)以來，臺灣人變得更加富有，人們的工作期望也跟著提高，因而，當時整個臺灣面臨著勞動力短缺和工資上漲的問題。

即使如此，麥當勞和它的競爭者們也已經(jīng)改變了臺灣大眾對服務業(yè)的傳統(tǒng)偏見。麥當勞提供獎學金，資助成績好的工讀生，重視“家庭、教育和環(huán)境”的形象，仍是公司市場營銷的重要基礎。在1994年的年中，有超過200個分店的經(jīng)理來到美國漢堡大學，接受從食物生產(chǎn)到市場營銷的培訓。很多經(jīng)理是從基層提拔起來的年輕人（麥當勞的員工達成共識：努力工作就能獲得提拔）。而在美國的經(jīng)驗將有助于他們未來工作的升遷。為了提升社會形象，麥當勞還進一步打算在臺北最奢華的酒店組織經(jīng)理層開展關于食品衛(wèi)生的研討會。

大量青少年在麥當勞打工，從而擁有了更強的消費能力。上一代人（比如我）的經(jīng)濟來源往往依賴于父母，但新一代的年輕人則有余錢自己購買衣服、娛樂產(chǎn)品、音樂和飲食。在打工收入的基礎上，他們和朋友一起外出就餐，這些行為和成年人一樣，推動了青年一代的社會化。甚至七八歲的孩子也適應了在餐廳吃飯，習慣了西式的進餐禮儀（如使用餐巾和刀叉等）。一個工薪階層的中年男性告訴我：“快餐塑造了年輕人的口味?，F(xiàn)在，要是全家出去吃飯，家里就會起爭議。我們老一輩的還是想去中餐館?！?/p>