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席終，香茗水果伺候，客人靠在椅子上剔牙，這時節(jié)應(yīng)該是客去主人安了。但是不，大家雅興不淺，談鋒尚健，飯后磕牙，海闊天空，誰也不愿意首先言辭，致敗人意。最后大概是主人打了一個哈欠而忘了掩口，這才有人提議散會。天下無不散之筵席，奈何奈何？不要以為席終人散，立即功德圓滿，地上有無數(shù)的瓜子皮，紙煙灰，桌上杯碟狼藉，廚房里有堆成山的盤碗鍋勺，等著你辦理善后！

你看，本來歡天喜地的一場宴會，讓梁老夫子這么一寫，請客跟過五關(guān)斬六將一般艱難，個中細(xì)節(jié)與因素，均須認(rèn)真考量。這哪里是談?wù)埧?，簡直就是在講人情世故、社會百態(tài)。

而在《饞》一文里，梁老夫子又煞費苦心地將“饞”字作了一番考辨。

饞，在英文里找不到一個十分適當(dāng)?shù)淖帧Ａ_馬暴君尼祿，以至于英國的亨利八世，在大宴群臣的時候，常見其撕下一根根又粗又壯的雞腿，舉起來大嚼，旁若無人，好一幅饕餮相！但那不是饞。埃及廢王法魯克，據(jù)說每天早餐一口氣吃二十個荷包蛋，也不是饞，只是放肆，只是沒有吃相。對某一種食物有所偏好，于是大量的吃，這是貪多無厭。饞，則著重在食物的質(zhì)，最需要滿足的是品味。上天生人，在他嘴里安放一條舌，舌上還有無數(shù)的味蕾，教人焉得不饞？饞，基于生理的要求，也可以發(fā)展成為近于藝術(shù)的趣味。

反觀中國人，則是真正的饞，特別的饞。饞字從食，■聲?！鲆麴?，本義是狡兔，善于奔走，人為了口腹之欲，不惜多方奔走以膏饞吻，正所謂“為了一張嘴，跑斷兩條腿”。真正的饞鬼，為了吃，絕不犯懶。梁舉了兩個例子，第一個是他親戚的事跡：

一日傍晚，大風(fēng)雪，老頭子縮頭縮腦圍著小煤爐子取暖。他的兒子下班回家，順路市得四只鴨梨，以一只奉其父。父得梨，大喜，當(dāng)即啃了半只，隨后就披衣戴帽，拿著一只小碗，沖出門外，在風(fēng)雪交加中不見了人影。他的兒子只聽得大門哐啷一聲響，追已無及。越一小時，老頭子托著小碗回來了，原來他是要吃榅桲拌梨絲！從前酒席，一上來就是四干、四鮮、四蜜餞，榅桲、鴨梨是現(xiàn)成的，飯后一盤榅桲拌梨絲別有風(fēng)味。這老頭子吃剩半個梨，突然想起此味，乃不惜于風(fēng)雪之中奔走一小時。這就是饞。

另一例子便是梁自己的饞嘴經(jīng)歷：

一個冬夜，聽得深巷賣羊頭肉小販的吆喝聲，立即從被窩里爬出來，把小販喚進門洞，我坐在懶凳上看著他于暗淡的油燈照明之下抽出一把雪亮的薄刀，橫著刀刃片羊臉子，片得飛薄，然后取出一只蒙著紗布的羊角，灑上一些焦鹽。我托著一盤羊頭肉，重復(fù)鉆進被窩，在枕上一片一片的羊頭肉放進嘴里，不知不覺地進入了睡鄉(xiāng)，十分滿足的解了饞癮。

經(jīng)梁這樣一講，許多人方才恍然大悟，原來這饞發(fā)自人之本能，與身份、地位、貧富毫不相干，“饞非罪，反而是胃口好、健康的現(xiàn)象，比食而不知其味要好得多”。

行文至此，想必各位對梁老夫子的饕餮人生有了大致了解，都是吃飯，他卻吃出了味道，吃出了學(xué)問，吃出了境界，吃出了真諦，看來吃飯并非庸俗不堪，亦乃風(fēng)雅之事，就看你抱怎樣之心態(tài)去做。同時，饕餮的三種境界隱然可見：會吃者食不厭精，膾不厭細(xì)，好酒好菜，放馬過來；善做者見多“食”廣，廚技精湛，各色菜系，手到擒來；臻于化境者則煮酒論道，夾菜談天，借吃諷世，亦莊亦諧。既然吃飯也是雅事一樁，諸君何不放開肚子，做一回吞食天地的饕餮呢？