詹望在電話那邊笑著說，“放心，給你留著份呢！”

“哈哈，太好啦，總算沒忘兄弟。”我為自己即將得到一塊金牌極品金華火腿激動起來，可突然又覺得不對勁，詹望絕對是個覓食主義者。一個從不下廚的男人突然下廚有很多理由，要把一個他心儀已久的女人弄上床，是最最準確的答案之一。

看在他送我極品火腿的份上，我放棄羞辱他，決定好好幫他一把，“找支筆來，記下最重要的三條就行。”

“我早準備好了！”

“首先不要使用刺激性較強的香料……”

詹望打斷我的話，“香料不就是出味的嘛，應該越多越有味??？”

對于詹望這類注定要糟蹋美味的人，只能嘆息。我多么希望我的手術換到明天，這樣就可以帶著拯救美食的使命沖到他家——拯救極品金華火腿。對于大多數(shù)不懂廚藝的人來說，香料就好比烹飪過程中的美味秘方，可昂貴奢侈的香料并不能成就一桌美食，更重要的是要明白什么香料搭配什么菜，兩者間要進行的是味道互補，而不是堆砌。

“煎雞蛋時你撒一一把精品胡椒就會很好吃嗎?!”對于他這類的快食主意者只能用淺顯易懂的例子來解答，“不是讓你腌咸菜，金華火腿是已調(diào)好味的半成品，是頂級的半成品，千萬千萬不要放太多調(diào)料，如果你用辣油、咖喱等濃烈厚味品做調(diào)料，這就像小紅帽被大大灰狼糟蹋了，火腿本身風味將全失……詹望，要不你干脆等我?guī)滋欤乙欢ńo你做出最美味的火腿。”

“我這不是正向你討教秘訣嘛。”

“你這是在準備糟蹋美味！”

“我還沒做呢，你怎么能肯定我在糟蹋？我會把它當愛人侍奉著，你放心吧！”

我可一點也不放心。“好吧！第二條就是千萬不要干炒，干炒只適合那種多汁水的食物，火腿水分本來就少，經(jīng)過干炒，質(zhì)地會變得更加干硬，這可是暴殄天物！”

“我又不是傻瓜！”他吹出一口氣，大概在抽煙，“第三條！”

“第三條就是不要用醬油，這會讓火腿的芳香、鮮味皆無，與其這樣，你還不如買半斤醬牛肉吃。”