除了增加菜的種類外,我也一直在動腦筋,尋找增加收入的方法。
有一天,我發(fā)現(xiàn)買來的辣椒可能在采收時受了潮,沒放兩天,很多辣椒的外皮已出現(xiàn)一些黏黏的東西,辣椒皮也開始變薄了。這些辣椒雖然沒有爛,但是不受客人歡迎,以往的下場就是丟掉。
“真可惜!”看著一大堆要丟掉的辣椒,我心里很難過,這些可都是花錢買來的東西,又沒有壞,真浪費!看到市場外正毒的陽光,我忽然想起來,前兩天曾有餐廳的人要買辣椒干,可是我們沒貨,生意沒做成。我還知道,價錢好的時候,一斤辣椒干要賣到一兩百元。
于是,趁著中午日頭正大,我將快壞的辣椒揀出來,放在太陽下曬。兩三天后,這些辣椒就變成了黑黑紅紅的辣椒干。我高興地跟爸爸說:“以后我們也可以賣辣椒干了!”爸爸納悶地看著我,問:“要去哪里買?”我說:“不用去買,我拿給你看?!?/p>
看著我廢物利用制造出來的辣椒干,爸爸問:“咦?這辣椒干是在哪里買的?”我笑了出來,說:“這是我在家制造出來的啦!”我太高興了,原來廢物也可以拿來賺錢,馬上覺得前途寬廣,希望無窮。
剛開始時,我們只有一個攤位,面積有限。我參考別人的擺設(shè),試著找出最吸引顧客的排列組合。后來進的菜色越來越多,原來的攤位擺不下,于是我去訂了一些高高低低的貨架,將攤架弄成階梯式,以增加面積,也方便客人拿菜。
后來,后面的兩個攤位要轉(zhuǎn)讓,剛好那時我們的生意量擴大,需要大一點的空間。于是我爭取下來,將一個攤位擴充成三個連成一片的攤位。那是我們最巔峰的時期,后來生意量縮減,才改成目前的樣子。
除了一般零售的客人外,我還試著慢慢把生意做大。我去接觸更多的客人,想更大范圍地去接生意,最好是能接到團體或長期供貨的訂單。
因為,我真的窮怕了!
我想要多賺點錢,保護全家不再為“窮”而擔(dān)驚受怕,或者受侮辱。