正文

吃茶(2)

小園即事:張充和雅文小集 作者:曹凌志/編注


編者注

張充和母親是揚(yáng)州人,至今東關(guān)街上還有其家族庭院冬榮園。張充和曾回?fù)P州看望外婆、舅舅及表親,這篇發(fā)表于一九三六年的舊文,對(duì)于揚(yáng)州富春茶苑(社)的歷史也是個(gè)見證。查資料,一八八五年始有富春花局,由茶座起家,歷經(jīng)百年,形成了花、茶、點(diǎn)、菜結(jié)合,色、香、味、形俱佳,閑、靜、雅、適取勝的特色,被公認(rèn)為淮揚(yáng)菜點(diǎn)的正宗代表。巴金、朱自清、冰心、林散之、吳作人、梅蘭芳、趙丹等大家及文藝巨匠都留下了墨寶和贊語(yǔ)。張充和女史恐怕沒有想到,富春茶苑(社)在今天的地位已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了往昔,成為游客必選的景點(diǎn)之一。

查詢蘇州的吳苑茶館,則有些兩樣了。在民國(guó)時(shí)期,吳苑是蘇州最富盛名的茶館,無(wú)論是規(guī)模、特色還是名氣都遠(yuǎn)在其他茶館之上,周作人、俞平伯、張一麐、周瘦鵑、范煙橋、顏文梁等名家都曾在此品茗閑聚。其中周作人來(lái)此的時(shí)期頗為特殊,一九四三年,蘇州淪陷期間,周作人作為“政府要員”受邀南下公干和講學(xué),在蘇州短暫停留,次年寫文章紀(jì)念時(shí),特別提到了吳苑茶社(館),“茶食精潔,布置簡(jiǎn)易,沒有洋派氣味,固已很好,而吃茶的人那么多,有的像是祖母老太太,帶領(lǐng)家人婦子,圍著方桌,悠悠的享用,看了很有意思”。對(duì)于吳苑茶館的考證文章很多,但周作人這篇記錄,讓人可以作為一個(gè)有意思的參考,在淪陷時(shí)期,此地仍是市民首選的消費(fèi)場(chǎng)所,平時(shí)可見繁榮景象,難怪張充和說(shuō)此地為絕佳“消息場(chǎng)”,可惜的是解放后沒多久,吳苑茶館就消失了。


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