正文

第三節(jié)(5)

歷史轉(zhuǎn)折中的鄧小平 作者:龍平平


眼看二人又要開吵,田源趕緊調(diào)和說,大過年的,你倆可千萬別吵架,求求你們了,這么老吵架,媽您還怎么回得了這個四合院?。课沂前屯琰c住回來,我都饞死您做的炸醬面了。不說我饞,我爸也饞,都十年沒吃上您做的這道美味了。

聽兒子說到這里,田志遠不由自主地咽了一口口水。

曹慧的炸醬面做得確實好,她是五十年代定居北京后向老北京人學的這門手藝。每次做炸醬面,她都把黃瓜、芹菜、豆芽、青豆、黃豆切好或者煮好作為菜碼,然后把肉丁和蔥姜放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬。把這樣做成的炸醬以及菜碼澆在面條上,就別提有多香了。田源自打懂事起就總是纏著媽要吃炸醬面,一禮拜起碼得吃兩次。

田源吃得高興的時候,還會學著胡同里那些北京老人的腔調(diào)說一段關(guān)于炸醬面的順口溜,一邊說一邊手舞足蹈:青豆嘴兒,香椿芽兒,焯韭菜切成段兒;芹菜末兒,蘆筍片兒,狗牙蒜要掰兩瓣兒;豆芽菜,去掉根兒,頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒;心里美,切幾批兒;炒豇豆剁碎丁兒,小水蘿卜帶綠纓兒;辣椒麻油淋一點兒,芥末潑到辣鼻眼兒;炸醬面雖只一小碗,七碟八碗是面碼兒。

看田源這么說著、唱著、跳著的時候,田志遠與曹慧不止一次地說,這小子大起來肯定會演戲??此徽f話,眉毛眼睛都會動,是個角兒。

要不是“文革”突然轟轟烈烈地來臨,一碗熱騰騰的飄著奇香的炸醬面還得長長久久地放在這個小家庭的餐桌上,田源的順口溜還得再樂呵呵地演唱一遍又一遍。然而,革命來了,革命連一碗炸醬面也容不下。

田源這時候趕緊為眼看就要大吵的父母親滅火,求他們千萬別在大過年里紅臉,一邊就急急地說,現(xiàn)在我先去給夏伯伯、高阿姨送情報去,你倆先聊著,爸爸您趕緊把我媽搬回來的日子定了,我看您饞炸醬面都饞得咽口水了。

說完,田源撒腿就跑,根據(jù)他多年的經(jīng)驗,接下來田志遠和曹慧將有一場曠日持久的口舌大戰(zhàn),絕對不是他能勸得住的,炸醬面的香味與革命原則的嚴肅性根本不能相提并論。田源可不想夾在中間當靶子,還是溜之大吉為妙。

田源興沖沖地跑向夏家,準備向大家宣布夏建國即將被釋放的消息,剛繞過庭院假山就看見一個可疑的黑影猶猶豫豫地晃動在夏家門口,而且大老遠就能聞到這個黑影身上所散發(fā)出的一股刺鼻的臭氣。田源腦袋一炸,立即擺開一副格斗的架勢,沖那黑影厲聲問,誰,誰在那兒?

那個黑影聽到身后有聲音,便回頭說,我來接我媽,我媽可能是住在這兒吧?田源說,你媽怎么會在這兒,你到底是誰?那個黑影說,那么夏建紅是不是住在這兒?夏建紅是下到我們那個村子的,我媽是夏建紅的奶媽。剛說到這里,那黑影就猛然一聲大叫,田哥,你怎么在這里?


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