茅臺(tái)酒公司的高管很聰明，他在一次會(huì)議上這樣反問(wèn)記者：“公務(wù)消費(fèi)不喝中國(guó)的茅臺(tái)，難道喝法國(guó)的拉菲？”這一問(wèn)真可能把很多人問(wèn)蒙，確實(shí)呀，既然是中國(guó)的公務(wù)消費(fèi)，是該照顧中國(guó)的國(guó)貨，喝茅臺(tái)拉動(dòng)的好歹是中國(guó)自己的GDP吧？幸好還有更聰明的人馬上反唇相譏：“誰(shuí)說(shuō)公務(wù)消費(fèi)一定要喝酒？”這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得好！問(wèn)得斬草除根！一下子點(diǎn)出茅臺(tái)高管的問(wèn)題是個(gè)“偽命題”，“公務(wù)消費(fèi)要喝酒”本身就是個(gè)不能成立的概念。

像茅臺(tái)高管這樣抖機(jī)靈的很多，最常見(jiàn)的是娛樂(lè)記者，當(dāng)某個(gè)明星不承認(rèn)自己戀情的時(shí)候，記者會(huì)一本正經(jīng)地繼續(xù)往深追問(wèn)：“你們打算什么時(shí)候結(jié)婚？”不管這個(gè)明星回答是有還是無(wú)，只要回答了，就都等于默許了戀情，就給了記者在其戀情問(wèn)題上做文章的一個(gè)缺口……茅臺(tái)高管和娛樂(lè)記者一樣，都使旁人在不知不覺(jué)中先承認(rèn)一個(gè)本不存在的概念，然后再容得他們將這個(gè)概念描摹得“有鼻子有眼兒”，慢慢地就整得跟確有其事一樣。

我在電視上做健康節(jié)目的時(shí)候，經(jīng)常有編導(dǎo)給出這樣的選題：“膠原蛋白怎么用才能美容？”她期待我告訴觀眾，內(nèi)服或者外用膠原蛋白到底哪種效果更好？事實(shí)上，膠原蛋白對(duì)美容幾乎毫無(wú)作用！膠原蛋白能美容就是個(gè)“偽命題”。

首先，不論是膠原蛋白還是牛奶蛋白，吃進(jìn)去之后首先要被人體消化分解為氨基酸，人體再根據(jù)需要，將這些氨基酸組合成不同的蛋白質(zhì)，吃進(jìn)去的膠原蛋白是不是再重組之后還如你所愿地還原為膠原蛋白，實(shí)在無(wú)法把控。另一個(gè)問(wèn)題是，即便是組合成了膠原蛋白，但身體上不獨(dú)皮膚，骨骼、神經(jīng)結(jié)締組織、關(guān)節(jié)軟骨等等也都含有膠原蛋白，你又怎么知道你的身體一定按你的希望，僅僅把膠原蛋白分配給面部皮膚呢？

既然如此，是不是膠原蛋白抹在皮膚上就能直接起效呢？事實(shí)更非如此。首先，皮膚的最重要功能是屏障，而不是吸收，皮膚的這個(gè)特點(diǎn)，保證了我們?cè)谙潞Ｓ斡局蟛粫?huì)被“爆腌”，在有毒素相伴的生活中，可以最大程度地“百毒不侵”。皮膚能吸收的，必須是分子量很小的物質(zhì)，而膠原蛋白的分子量很大，它敷在皮膚上產(chǎn)生的效果，最多是一次深層清洗，想通過(guò)敷膠原蛋白面膜，就能產(chǎn)生緊繃、除皺的效果，絕對(duì)是一種妄想。

“膠原蛋白能美容”是典型的出于商業(yè)目的的炒作，而茅臺(tái)的高管似乎與此不同，后者也確實(shí)有些無(wú)辜，誰(shuí)讓中國(guó)的“公務(wù)文化”早已等同于“酒文化”了呢？也是因?yàn)檫@個(gè)大背景，他才對(duì)“公務(wù)必須喝酒，喝酒必選茅臺(tái)”這個(gè)命題的荒唐性毫無(wú)感知。

九九歸醫(yī)：人的體質(zhì)沒(méi)有酸堿之分

和“膠原蛋白能美容”一樣是偽命題的，還有酸性體質(zhì)、堿性體質(zhì)。

事實(shí)上，只要是個(gè)健康的或者是亞健康的，甚至包括生病的人，體質(zhì)都是穩(wěn)定而偏于中性的，pH值的差距非常微小。因?yàn)槿梭w是個(gè)巨大的緩沖系統(tǒng)，即便有偏酸偏堿的食物或者藥物進(jìn)入體內(nèi)，人體也會(huì)將其中和到正常值，非此就不能保證生存。只有那些因?yàn)樘悄虿?、腎病到晚期的人，會(huì)因?yàn)槟I功能衰竭而導(dǎo)致“酸中毒”，這個(gè)時(shí)候的體液才可能出現(xiàn)偏酸或者偏堿，而此時(shí)，一般都是病入膏肓的狀態(tài)。

這個(gè)“酸堿體質(zhì)”以及它們與健康、衰老甚至癌癥的關(guān)系，之所以流傳很廣，絕對(duì)是商家的概念推廣，很可能是為了推廣一種飲用水，或者一種食物。他們先要無(wú)中生有地創(chuàng)制這么一個(gè)看似科學(xué)實(shí)則荒謬的體質(zhì)概念，產(chǎn)品才得以立住。只可惜，中國(guó)人的健康知識(shí)更多的不是來(lái)自醫(yī)生的正確科普，而是來(lái)自各類廣告的高強(qiáng)度洗腦，“酸堿體質(zhì)”就是這么個(gè)滑稽產(chǎn)物。