沒(méi)人能對(duì)咖啡店的魅力無(wú)動(dòng)于衷。受到星冰樂(lè)（我們可以稱其為入門級(jí)飲品）的誘惑，十幾歲的女孩子將手捧咖啡作為某種成熟的標(biāo)志，有著那種名人所賦予的有型表現(xiàn)，而香草拿鐵也會(huì)成為她們的必然之選?？Х冗€可以成為時(shí)尚裝備，一位十幾歲的小姑娘告訴《西雅圖日?qǐng)?bào)》：“手捧一杯咖啡，可以使得形象更完美，一條緊身褲、一雙人字拖，再搭配一杯咖啡，而且還要有硬紙?zhí)椎哪欠N，這就是絕對(duì)時(shí)尚的裝扮?！备Ｒ襞苫酵揭餐耆邮芸Х取Ｓ行┐蠼烫蒙踔猎谧慌园惭b咖啡杯托。以莫妮可·威利特為例，這位顧客一有機(jī)會(huì)就會(huì)強(qiáng)迫家人開(kāi)車駛向星巴克，她這樣對(duì)《華盛頓郵報(bào)》講：“我們見(jiàn)到星巴克就得停下來(lái)……當(dāng)然，價(jià)格是有點(diǎn)兒小貴，但我們是基督徒，又沒(méi)有別的什么惡習(xí)，也就是喜歡咖啡了?！保ㄔ讵q他州，即摩門大教堂的所在地，是禁止飲用咖啡因類飲品的。據(jù)報(bào)道，有一些獨(dú)立的咖啡店會(huì)將咖啡飲品裝在不透明的七喜飲料杯里，以便他們的罪行不被他人所知。）

在1995年年底，星巴克已有近700家咖啡店，咖啡店也成為被廣泛認(rèn)可的事物，就連在汽車站都可以買到卡布奇諾，我們已經(jīng)完全沒(méi)有退路可走。自從舒爾茨開(kāi)創(chuàng)天天咖啡店這10年來(lái)，精品咖啡獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展，原來(lái)只是起源于大眾市場(chǎng)咖啡貿(mào)易，現(xiàn)在年盈利已達(dá)25億美元。對(duì)咖啡如癡如狂的美國(guó)人甚至?xí)ベI咖啡因口紅唇彩、咖啡因香皂醒神沐浴皂、含咖啡因的連褲襪這類產(chǎn)品。（據(jù)說(shuō)咖啡因加速皮膚細(xì)胞運(yùn)動(dòng)，可以消除臀部脂肪。）每四年精品咖啡行業(yè)的規(guī)模就會(huì)翻一番，而星巴克卻只需要兩年就能實(shí)現(xiàn)規(guī)模翻番。美國(guó)人對(duì)咖啡的認(rèn)可令舒爾茨越戰(zhàn)越勇。他對(duì)《西雅圖日?qǐng)?bào)》說(shuō)：“只要我看到美國(guó)某處的風(fēng)景，我們就有機(jī)會(huì)改變當(dāng)?shù)厝说纳罘绞?。”在舒爾茨驚聞被百事公司CEO邀請(qǐng)，說(shuō)是要帶他乘坐私人飛機(jī)四處兜風(fēng)之前，他已經(jīng)陪同比爾·克林頓總統(tǒng)公開(kāi)露面了。

但是即便美國(guó)對(duì)星巴克咖啡以及第三空間的概念反應(yīng)熱烈，公司還是存在著嚴(yán)重的內(nèi)部問(wèn)題：舒爾茨希望自己的企業(yè)能以每年開(kāi)設(shè)成千上萬(wàn)家新店的速度繼續(xù)擴(kuò)張，而不是僅僅滿足于幾百家的規(guī)模，而設(shè)計(jì)、建造每家新店的開(kāi)支幾乎入不敷出。新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手層出不窮。與此同時(shí)，舒爾茨本人在微觀管理方面也幾近極限，他仍然親自過(guò)問(wèn)每個(gè)決策，親自出席幾乎每家新店的開(kāi)業(yè)儀式。他對(duì)自己的一名同事坦言：“這事兒沒(méi)法繼續(xù)，這會(huì)要了我的命，我都沒(méi)辦法做個(gè)稱職的父親?！毙前涂诵枰氖墙⒁粋€(gè)系統(tǒng)，每周不費(fèi)吹灰之力就可以開(kāi)上幾十家新店，并且可以讓顧客永遠(yuǎn)忠實(shí)于它的飲品配方，令人歡喜的為咖啡而狂的情結(jié)以及反快餐文化理念必須得以持續(xù)。因此，必須將星巴克變成一臺(tái)可以自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器。