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第四章 電商“低價(jià)”背后的悖論(1)

走出電商困局 作者:黃若


這是一種零售信仰,一套經(jīng)營(yíng)文化,而不僅僅是一句漂亮的口號(hào)。沒有低價(jià)運(yùn)營(yíng)的管理支撐,天天低價(jià)只是一片浮云。

天天低價(jià)源自美國(guó)沃爾瑪。如今在國(guó)內(nèi),有很多零售企業(yè)都在喊天天低價(jià),都在說要成為中國(guó)的沃爾瑪,其實(shí)卻未必清楚“天天低價(jià)”這幾個(gè)字的核心。

做零售的不管是傳統(tǒng)的線下還是電商,大家都在致力于為顧客提供物美價(jià)廉的商品。也就是說用低價(jià)來吸引零售用戶,靠低價(jià)來戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,從而獲得更好的銷售機(jī)會(huì)和市場(chǎng)份額。

全世界的顧客,不管是哪個(gè)國(guó)家,哪個(gè)民族,什么年紀(jì),怎樣的收入,能夠低價(jià)購(gòu)買,或者說以比較低的價(jià)格獲得他所要買的商品,這是顧客的一個(gè)永恒追求。誰(shuí)都不想當(dāng)冤大頭,這和消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)實(shí)力沒什么關(guān)系,是消費(fèi)者的一種自我肯定。因此,幾乎所有的零售商,除了特別高端的奢侈品銷售外,大家都在高舉低價(jià)旗幟,但是這里面有一個(gè)誤區(qū),就是什么是低價(jià)?什么是可持續(xù)的低價(jià)?很多企業(yè)都喜歡用“天天低價(jià)”作為口號(hào),這是美國(guó)沃爾瑪最早提出的銷售概念Every day low price(EDLP),把它翻成中文可能還和我有關(guān)系。90年代中期我參與創(chuàng)辦上海易初蓮花,那時(shí)易初蓮花購(gòu)買了沃爾瑪?shù)恼琢鞒?、體系,其中也包括沃爾瑪?shù)墓芾砗投▋r(jià)策略。公司內(nèi)部對(duì)沃爾瑪系統(tǒng)中EDLP的漢化做過若干種排列,包括每天低價(jià)、每日低價(jià)等,天天低價(jià)則是我當(dāng)時(shí)提的方案,后來逐漸被用上了。

首先我們要明白什么叫EDLP,即什么叫天天低價(jià),它的來源是什么。天天低價(jià)來源于這么一個(gè)信念,即怎么去吸引和比較長(zhǎng)時(shí)間地保有消費(fèi)者。零售業(yè)有兩種做法,一種叫作HIGH LOW,就是高低價(jià)格策略,還有一種叫作EDLP。我們?cè)诤芏嗟胤?,如百貨公司及很多線下超市、大賣場(chǎng),很多時(shí)候都是采取HIGH LOW 的價(jià)格策略。今天的電商也幾乎都采用HIGH LOW,即經(jīng)常性地組織大促銷,希望通過促銷商品的價(jià)格讓利來吸引顧客。如淘寶商城推出的“雙十一”, 讀書網(wǎng)的 618周年大慶,全場(chǎng)打折活動(dòng)就是很典型的HIGH LOW。如果畫一個(gè)圖來表示,HIGH LOW 表現(xiàn)出來的就是高高低低的價(jià)格線。意思就是說零售商在每一天或者每個(gè)階段都有一期特別低價(jià)的商品,甚至低于進(jìn)價(jià),以期通過這些特別低價(jià)的商品促銷活動(dòng)來吸引人購(gòu)買。顧客在前來消費(fèi)的過程中,零售商希望消費(fèi)者除了購(gòu)買促銷商品以外還能購(gòu)買別的東西。這個(gè)時(shí)候 LOW是一個(gè)吸引消費(fèi)的工具,類似一塊磁鐵吸引消費(fèi)者過來。打個(gè)比方,一聽啤酒進(jìn)價(jià)為2元,現(xiàn)在賣1.88元。此時(shí),作為商家希望你來了以后除了購(gòu)買這款啤酒還買別的東西,而別的東西因?yàn)椴辉诖黉N期尚處于常規(guī)售價(jià),即所謂的HIGH。顧客一起購(gòu)買多樣商品,組合下來,給予零售商的綜合毛利貢獻(xiàn)通常不會(huì)太低。我們看到線下賣場(chǎng)中不同企業(yè),不同時(shí)間點(diǎn)有不同的促銷品,以此來拉動(dòng)全場(chǎng)銷售。20世紀(jì)90年代我管理線下大賣場(chǎng)的時(shí)候,經(jīng)??吹接屑彝ブ鲖D手上拿著一堆不一樣的促銷廣告,乘坐不同零售公司提供的免費(fèi)班車轉(zhuǎn)戰(zhàn)各個(gè)賣場(chǎng),以把各家的促銷品分別買下來,這樣雖會(huì)節(jié)省一些錢但十分費(fèi)時(shí)間。

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