四合院與韓屋
坐式文化
韓國電視連續(xù)劇經(jīng)常出現(xiàn)韓國家庭房屋內(nèi)部的鏡頭,只要注意觀察就會發(fā)現(xiàn),韓式居住文化與香港(或中國內(nèi)地)有所不同。最大的區(qū)別是:韓國的居住文化是坐式,而香港是立式 (中國古代也實行過坐式生活,據(jù)說有一段時期為了體現(xiàn)禮節(jié),不僅要脫鞋,還要脫襪子)。當(dāng)然,最近韓國人正在混用坐式和立式。例如,客廳和餐廳采用立式,分別放有沙發(fā)和餐桌;寢室里沒有睡床,睡覺時只需把被褥直接鋪在地面上。然而,立式客廳雖然放有沙發(fā)和椅子,韓國人仍然喜歡席地而坐。我也是坐在椅子上讀書,但讀報時更喜歡在地面上放一個坐墊,坐在坐墊上展開報紙讀。而且,即使坐在椅子上,也像坐在地面上那樣時常把雙腿放在椅子上成盤坐姿勢。
坐式的優(yōu)點是空間利用率較高。吃飯時只需拿來一個炕桌,餐后就寢時撤下桌子從壁柜里拿出被褥鋪在地面上就行了。日本人的居住文化也是坐式(或混用)。西歐人曾把日本人居住的狹小房屋稱為“兔子窩”,但對日本人來說,坐式生活是有效利用空間的好方法。香港的居住空間狹小的程度不亞于日本,但港人很難改為不太習(xí)慣的坐式生活。從具有坐式文化的韓國和日本人身上,可以發(fā)現(xiàn)幾種共同的生活習(xí)慣。首先,坐式生活需要屋里的地面清潔干凈。為此,韓國人和日本人每天都要認(rèn)真地清掃和擦拭地面,因此,對于韓國和日本的家庭主婦來說,最辛苦的家務(wù)勞動就是清掃地面。
在習(xí)慣于立式生活的香港,也可以經(jīng)??吹綖榱宋堇锏那鍧嵍┟撔那樾?。在采用坐式生活方式的韓國或日本,進屋時理所當(dāng)然地要先脫鞋。正因為如此,日本式木屐和韓國傳統(tǒng)鞋的結(jié)構(gòu)都很便于穿和脫。即使現(xiàn)在,不便于穿和脫的帶有煩瑣鞋帶的皮鞋,在韓國也不太受歡迎。這是因為市中心的韓式餐館也有不少坐式的,上班族想吃一頓午飯就需要脫鞋和穿鞋。而且,由于長時間穿鞋腳不舒服,在一些工作單位的辦公室里,員工自己可以另外準(zhǔn)備類似于拖鞋的室內(nèi)專用鞋,以便換鞋工作。
唯有日本人和韓國人至今還把彎腰行禮作為一般的打招呼禮法,這好像也與坐式生活習(xí)慣有關(guān)。對于他們來說,在屋里坐著互相行禮時,為了握手相互跑過去是件麻煩的事情??雌饋砗苡衅橇Φ闹袊焦笆侄Y,站著行禮比坐著更為舒坦。另外,無論古今中外,都把屈膝視為求得對方寬恕或表示服從之意。但是,根據(jù)各國不同的文化,程度也有一定的差異。在中國向?qū)Ψ角ヒ馕吨蟮膼u辱,但對習(xí)慣于坐式生活的韓國人或日本人來說,出于禮節(jié)向?qū)Ψ角?,是司空見慣的。我小時候讀書的學(xué)校里,課堂上調(diào)皮搗蛋的孩子最常受的處罰是:在教室外面的走廊里罰跪。在香港或中國內(nèi)地的學(xué)校里,如果某位教師對學(xué)生施行類似的處罰,難免會引起很大的反感。
坐式生活的缺點,是令人感到身體疲憊。韓國人和日本人長時間坐在地上,還要不斷重復(fù)起來、坐下的動作,尤其對處于成長期的孩子的腿而言,確實很勉強。我們觀察穿著旗袍的中國女子時會發(fā)現(xiàn),亭亭玉立的女子最顯眼的是腿部線條之美。比起中國人,韓國人和日本人中的美腿女子比較稀少,一般認(rèn)為這是坐式生活習(xí)慣的結(jié)果。正因為如此,目前韓國的媽媽會比較關(guān)心孩子(尤其是女孩),盡量讓他們過立式生活。