參觀這樣一間中等規(guī)模的商店并不足以讓我們完全了解中產(chǎn)階級消費的現(xiàn)狀。其實我還遺漏了很多東西,比如新鮮蔬果(有機的、半有機的、傳統(tǒng)施肥的或是加農(nóng)藥的),豬肉、魚肉和雞肉(雞又分為放養(yǎng)和圈養(yǎng)的,帶皮的和去皮的,整只的和切塊的,加調(diào)料的和不加調(diào)料的,內(nèi)臟齊全的和去掉內(nèi)臟的),以及冷凍食品、紙制品、洗漱用品 ,還有一大堆別的東西。
一個典型的超市有超過 3萬種商品,有太多東西可以選擇,而且每年又會有 2萬多種新商品上架,但其中絕大多數(shù)都注定要被淘汰。
如果你是一個真正謹小慎微的購物者,你可能會把一天中最美好的時光都耗在選購一盒餅干上,因為你要考慮價格、口味、新鮮度、脂肪值、含不含鈉 ,還有卡路里含量。但是誰有時間干這個呢?
或者這就是為什么消費者更愿意做回頭客的原因,買自己經(jīng)常買的產(chǎn)品,甚至壓根兒沒注意到 75%的商品都在拼了命地吸引他們的眼球,爭奪他們口袋里的鈔票。除了一個要做研究的大學教授,誰會注意到 ,差不多有 300多種餅干可供選擇呢?
超級市場是存儲“非耐用品”的大倉庫?!胺悄陀闷贰笔侵改欠N很快就被使用并拋棄的物品。買到一盒不太滿意的曲奇餅不會造成心靈和經(jīng)濟上的重大損失,但如果要買更昂貴的東西,事情就不那么簡單了。這時候,選項越多,要承擔的心理風險就越大。