二

老時年間，天津衛(wèi)大戶人家辦白事，講究出大殯。出殯之前首先是吊喪送路，同樣有各種迷信風俗。出殯當天，更要用棺材抬著死人游四門，在一大早的哭喪聲中，杠夫們抬著大棺材離家，這叫起靈，頭里是開道打幡的，外加吹鼓手，還有念經(jīng)的和尚、老道，孝子賢孫們披麻戴孝在后頭跟著，大隊人馬浩浩蕩蕩，要在街上繞行很大一圈，最后把棺材抬到墳地里埋下。出殯下葬的整個過程當中，要有兩個撒紙錢的人。您別看撒紙錢簡單，那也是功夫，里邊的門道兒可不少，沒兩下子還真做不了。

按照舊例兒，棺材離家起靈之時先撒一陣紙錢，這是打發(fā)那些個“外祟”，比如孤魂野鬼之類，給點錢遠遠地打發(fā)走，不讓它們在后面跟隨。出殯這一路，途經(jīng)十字路口、過河、拐彎、過橋，一律要撒紙錢，這是路錢，擔心有鬼纏繞著迷了路。會撒紙錢的人，抓起一把紙錢拋出去，首先是扔得高，出手呈弧線形，其次是多而不散，落下來紛紛揚揚好似天女散花，散而不亂，圍觀看熱鬧的都跟著喊好，當時這也算是一景兒了。

郭師傅和丁卯經(jīng)常摻和白事，出殯那天別的活兒全結了，他們倆又幫著撒紙錢，前后忙活了三天，裱糊、信馬、撒紙錢，總共拿了三份賞錢，還有額外的犒勞，這就是給有錢有勢的大戶人家辦白事的好處。一年到頭頂多趕上個三五回。跟送葬的隊伍出殯到墳地，埋了棺材回到城中，當天下午還有頓大席。到現(xiàn)在也是這種風俗，不管紅事白事，必須擺酒席，最后一天格外豐盛，按照老例兒得是傳統(tǒng)的八大碗。

下午主家開出席來，果然是最講究的八大碗。八大碗具體有哪八個菜，根據(jù)檔次不一樣，也是各有各的分別，但肯定有八個熱菜。這家做的八大碗在天津衛(wèi)也算是頭份了，四清蒸、四紅燴，雞鴨魚肉、海參、干貝、大蝦，一樣一大碗，流水的席面，敞開了隨便吃。

操持喪事的這些吹鼓手、杠夫、和尚、老道，以及管家下人，全在門前大棚里吃喝。郭師傅和丁卯平時在巡河隊當差，吃不上什么好東西，見天兒窩頭白菜。那些老天津衛(wèi)的人，又特別講究吃。天津衛(wèi)有句俗話說得好，“當當吃海貨，不算不會過”。所謂海貨，在天津指的是“海蟹、對蝦、黃花魚”這幾種海鮮，從前這一年到頭，只有從清明到立夏期間，才有海貨上市，每年趁著季節(jié)吃上幾頓，錯過就得等明年了。再怎么窮的人，等到海貨上來的時候，也要把身上穿的衣服脫下來，拿到當鋪里當?shù)簦瑩Q幾個錢買二斤海貨回家解饞。這樣的人家，在天津衛(wèi)不算不會過日子。

他倆有時候替人家操持白事兒，逮住機會混吃混喝，偶爾也能解解饞，但還是覺得缺嘴。丁卯年輕沒出息，一看菜好，忍不住多喝了幾碗，眼花耳熱之余，嘴上就沒把門兒的了，也不管認識不認識，逮誰跟誰胡吹亂侃，舌頭都短了半截。他跟旁邊一個胖和尚說：“咱倆得走一個啊，不為別的，就為了咱倆關系不一般，我的妻侄兒是你表弟，你表弟的姑媽是我媳婦兒?！?/p>

胖和尚也沒少喝，讓丁卯給繞蒙了，認不出這位撒紙錢的是誰，問道：“阿彌陀佛，施主究竟是貧僧的什么人呢？”