用來練習(xí)的龍蝦是重量三磅的巨無霸種類，而不到一磅的稱為仔蝦，缺少鉗子的則稱為劣貨。我從冷藏庫拿出來的用濕海草包裹的龍蝦只要等沸騰之后煮半個小時就可以了，這就是家政課所不會教的應(yīng)用了。

龍蝦的兩把鉗子中，比較大而排列著臼齒狀突起的那把稱作crusher，比較小而排列著門齒狀突起的則是叫作cutter。其他比鉗子細(xì)的腳就叫作步行腳，在尾部內(nèi)側(cè)排列五排的小鰭，那稱作游泳腳。這些在家政課上也不會教。如果游泳腳的前列是柔軟而像羽毛一樣的話，這只龍蝦就是母的；前列如果堅硬而呈鋸齒狀的話，那只龍蝦就是公的了。

如果那只龍蝦是母的話，檢視最后面的步行腳之間，可以看到甲殼上有個心形的洞。如果過去兩年間進(jìn)行過性交的話，那個洞的深處就會還留著活著的精子。

當(dāng)我將三只公龍蝦及兩只沒有精子的母龍蝦丟入放在瓦斯?fàn)t上的鍋子里時，對講機響起了鈴聲。

將瓦斯?fàn)t的旋鈕轉(zhuǎn)動一段，讓火力加大。對講機響著。

將咖啡倒入杯子，加入奶精及砂糖攪拌。對講機響著。

從裝龍蝦的袋子中拿出一把海草，灑在鍋里的龍蝦上面。對講機響著。一只龍蝦舉起crusher提出延后執(zhí)行死刑的請求，crusher跟cutter全部都被橡皮筋綁著。

我再度洗了一次手，并將水氣擦干。對講機響著。

對講機響著，于是我接聽。

這里是賈斯頓家，我這么說。

「應(yīng)該講賈斯頓『邸』吧！」對講機傳來咆哮聲?！冈僬f一次，是賈斯頓?。≌罩医痰脑僬f一次！」

如果要根據(jù)家政課所教的內(nèi)容的話，對宅邸屋子可以稱呼為「某某邸」的就只有信件抬頭跟門牌而已。同樣的話題已經(jīng)說過幾百萬遍了。

我喝了一口咖啡，然后調(diào)整龍蝦的火候。對講機繼續(xù)咆哮著，「嘿，在不在?。课?？掛斷了嗎？」