咖啡果凍星冰樂在全日本的星巴克門店粉墨登場時,其制作工序十分煩瑣。市川先生向我們描述說:“剛開始的時候,我們是在店里制作方塊果凍的。我們一邊煮咖啡,一邊把咖啡果凍切成小塊,然后加入到咖啡星冰樂的杯底。有了經(jīng)驗之后,我們摸索出這款夏季特飲更為簡單的制作方法?!边@種方法需要宏光投入大量精力,他得跑到附近一家商店里買好凝膠,然后回到星巴克店里試驗新的配方。但宏光卻不以為苦,他說:“這樣做才是正道,因為這是我的公司啊?!?/p>
除此之外,當(dāng)被問到為什么要向區(qū)域經(jīng)理透露自己的點子時,宏光這樣說道:“因為我知道他會認(rèn)真地聽取我的意見,也會認(rèn)識到這個點子能為顧客帶來驚喜?!痹诠芾碚邆兯鶢I造的環(huán)境中,伙伴們不亦樂乎地投入到為星巴克增色的浪潮中,不僅如此,伙伴們在提出自己的構(gòu)想時,也堅信自己的想法會受到關(guān)注和尊重。
大多數(shù)企業(yè)都是靠持續(xù)不斷地為顧客的生活提供便利而獲利的。迪娜·坎皮恩是一位洛杉磯的星巴克區(qū)域經(jīng)理(星冰樂的誕生就有她的一份功勞),她專門強調(diào)了星巴克得來速為顧客提供的便利:“在星巴克,得來速完全是由于伙伴們認(rèn)真聽取顧客的心聲才得以設(shè)置的。以女性為首的許多顧客不斷地向我們的咖啡吧員表示,希望不必下車就能拿到自己的咖啡。在我負(fù)責(zé)的區(qū)域中,女性在顧客群中占了大多數(shù),我們服務(wù)的許多顧客都在25到38歲之間,其中許多女性都有孩子。讓顧客把孩子留在車上,下車沖到店里去取咖啡,這確實怪讓人頭大的。于是我們考慮了顧客的需求,認(rèn)識到了得來速服務(wù)的便利,而反過來,我們的用心傾聽為公司帶來的好處也是非常明顯的?!?/p>
全心投入到社區(qū)之中
想要全心投入到社區(qū)之中,形式是可以不拘一格的,比如創(chuàng)建一個社區(qū)居民聚會點,支持大型社區(qū)活動,派遣員工充當(dāng)社區(qū)相關(guān)活動的志愿者,不一而足。星巴克的領(lǐng)導(dǎo)者提倡和支持大家積極參與到各種活動中去,門店經(jīng)理涅瑞伊得·埃爾南德斯給我們講了一個故事,故事中,伙伴們用簡單樸實的方式,將自己的才干和公司的場地貢獻(xiàn)給了社區(qū)。
涅瑞伊得這樣告訴我們:“我們舉辦了一個‘卡拉OK之夜’活動,店里一些伙伴和社區(qū)成員都登臺參加了表演。我們只是簡單地在店里的公告板上登了一則廣告,誰知活動的規(guī)模會那么大??ɡ璒K活動大獲成功,顧客要求每個月多辦幾次類似的活動,呼聲十分高漲。無論年齡大小,每位顧客都各享其樂。當(dāng)然,我們還免費提供了小食品和飲品。”