注意：不要在沒有醫(yī)生監(jiān)管的情況下服用大劑量的煙堿酸，比如維生素制劑，因為煙堿酸含有嚴重的副作用，攝入量過大會造成肝臟損害。

4.維生素B6(吡哆醇)

維生素B6負責調(diào)整我們的蛋白質(zhì)新陳代謝，并且一起參與神經(jīng)介質(zhì)的制造。當維生素B6缺乏時，負責調(diào)節(jié)血清素的形成與分解的酶就會中斷。

維生素B6缺乏的癥狀：對噪音過于敏感，情緒消沉、癲癇性抽搐。

注意：特別是在妊娠期，維生素B6得到良好地供給很重要，因為它對嬰兒大腦的發(fā)育有著積極的影響。

5.泛酸

泛酸在新陳代謝中作為輔酶A起著紅綠燈作用。在我們的新陳代謝中的許多化學反應，只有當輔酶A在場時才能順利進行。

泛酸缺乏的癥狀：缺乏困倦、內(nèi)心不安、情緒沮喪。

6.生物素(維生素H)

生物素是對皮膚和毛發(fā)很有用的維生素。尤其在許多對神經(jīng)新陳代謝很重要的物質(zhì)的形成與分解時，它起著相當重要的作用。

生物素缺乏的癥狀：情緒沮喪、疲乏困倦、肌肉痛、胃口不好。

生物素很少出現(xiàn)缺乏現(xiàn)象，因為幾乎在所有食品中都含有少量的生物素。

7.維生素12(鈷胺)

維生素12對血液形成和身體成長是必不可少的，并且在參與構(gòu)成我們的神經(jīng)組織中起著決定性的作用。

維生素12缺乏的癥狀：思維混亂、意志消沉、精神錯亂、喪失記憶力。

維生素12的缺乏原因，很少因我們飲食所造成。主要缺乏原因在于利用時發(fā)生了故障，從而阻礙了從腸內(nèi)攝取維生素12。