(4)多吃富含維生素類食物

由于寒冷氣候使人體氧化產(chǎn)熱加強，機體維生素代謝也發(fā)生明顯變化。如增加攝入維生素A，以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量，以提高人體對寒冷的適應(yīng)能力，并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物，維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。

(5)適量補充礦物質(zhì)

人怕冷與機體攝入礦物質(zhì)量也有一定關(guān)系。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高機體的御寒性。含鈣豐富的食物有蝦皮、牛奶、豆制品、海帶等。食鹽對人體御寒也很重要，它可使人體產(chǎn)熱功能增強，因而在冬季調(diào)味以偏咸的重味辛熱為主，但也不能過咸，每日攝鹽量最多應(yīng)不超過6克為宜。

(6)注重?zé)崾?/p>

在氣候寒冷的冬季，為使人體適應(yīng)外界寒冷環(huán)境，應(yīng)當熱飯熱菜用餐并趁熱而食，以攝入更多的能量御寒。在餐桌上不妨多安排些熱菜湯，這樣既可增進食欲，又可使消除寒冷感的效果更好。