現(xiàn)代人的生活水平在不斷提高，他們已經(jīng)不能滿足于吃飽吃好，在飲食上開始追求高質(zhì)量、健康化，綠色食品消費(fèi)也日漸火爆。目前，市場(chǎng)上各類綠色食品琳瑯滿目，品種繁多，在一定程度上滿足了消費(fèi)者的需求。

很多人為了吃到讓人放心的綠色蔬菜，愿意花更大的價(jià)錢。但人們往往不知道他們花的大價(jià)錢是否值得？他們買得是否是讓人放心的真正綠色蔬菜？

因?yàn)榻裉煊刑嗟牧钊藢擂蔚氖虑?，部分產(chǎn)品冒用“綠色食品”之名，魚目混珠，摻雜其間，令消費(fèi)者真假難辨。如何才能辨別綠色食品的真?zhèn)文兀?/p>

鑒別綠色食品的真?zhèn)沃饕袃蓷l：

首先是查看“綠標(biāo)”。綠色食品標(biāo)志是中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商局注冊(cè)的質(zhì)量證明商標(biāo)，用以證明經(jīng)認(rèn)定的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)食品及相關(guān)事物，該質(zhì)量證明商標(biāo)受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護(hù)。

此標(biāo)志是指“綠色食品”、“Green Food”、綠色食品標(biāo)志圖形及這三者的組合體等4種形式。一般情況下還標(biāo)明“經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志”字樣。

2000年以前認(rèn)定的“綠標(biāo)”使用期為三年，2001年起認(rèn)定的“綠標(biāo)”使用期為一年。無綠色食品標(biāo)志而使用其他文字及標(biāo)志的產(chǎn)品肯定未經(jīng)過綠色食品認(rèn)定。

其次是查看產(chǎn)品的編號(hào)。

中國綠色食品發(fā)展中心對(duì)許可使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品進(jìn)行了統(tǒng)一編號(hào)，并頒發(fā)綠色食品標(biāo)志使用證書。編號(hào)形式為：LB-××-××××××××××?！癓B”是綠色食品標(biāo)志代碼，LB是綠標(biāo)兩個(gè)字拼音的第一個(gè)大寫字母。后面的兩位數(shù)代表產(chǎn)品分類，最后10位數(shù)字的含義如下：第一、二位是批準(zhǔn)年度，第三、四位是國別(我國為“01”)，第五、六是省區(qū)，第七、八、九位是產(chǎn)品序號(hào)，最后一位是產(chǎn)品級(jí)別(A為“1”，AA級(jí)為“2”)。從序號(hào)中能夠辨別出此產(chǎn)品相關(guān)信息，同時(shí)鑒別出“綠標(biāo)”是否已過使用期。

此外，消費(fèi)者在購買綠色食品時(shí)，關(guān)鍵是看10位數(shù)字的前兩位，因?yàn)槟鞘桥鷾?zhǔn)年度，超過一年仍在使用應(yīng)表示懷疑。也可向銷售方索要綠色食品標(biāo)志使用證書，以此來保護(hù)自身的權(quán)益。