20.如何與調(diào)查公司打交道?

投資餐飲要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，目的是為創(chuàng)業(yè)提供參考依據(jù)。利用市場(chǎng)調(diào)查的部門可以是專業(yè)調(diào)查企業(yè)、餐飲咨詢公司以及任何一切企事業(yè)單位的管理決策層或個(gè)人。那么，應(yīng)如何與調(diào)查公司打交道呢?

與市場(chǎng)調(diào)查公司打交道的第一步是市場(chǎng)調(diào)查公司的遴選。選擇一個(gè)符合具體需要的市場(chǎng)調(diào)查代理公司是一件要求十分細(xì)致的工作。

客戶對(duì)市場(chǎng)調(diào)查公司的選擇一般分為兩步。

第一步，從現(xiàn)有的市場(chǎng)調(diào)查公司名錄中選出幾個(gè)市場(chǎng)調(diào)查公司，以備進(jìn)一步的接觸用。

在這一步中，獲得現(xiàn)在的市場(chǎng)調(diào)查公司名錄不是一件特別容易的事情。在目前的出版物中，還未有過(guò)一份市場(chǎng)調(diào)查公司的完備名錄，所以市場(chǎng)調(diào)查公司的名錄需要客戶自己通過(guò)各種手段去收集。這些手段包括：查114，查《電話黃頁(yè)》，查《辦公室問(wèn)事大全》等。其他的手段應(yīng)根據(jù)不同的情況而定，比如，在北京有不少公司在傳媒上發(fā)布調(diào)查結(jié)果，這就是一條找市場(chǎng)調(diào)查公司的渠道。另外，朋友推薦也是一種常用的方法。在跟這些市場(chǎng)調(diào)查公司接觸后，再由他們推薦其他公司，也是很方便的。

在這些調(diào)查公司中，依據(jù)客戶的標(biāo)準(zhǔn)，選出最有可能符合條件的幾個(gè)市場(chǎng)調(diào)查公司。

第二步，在選出為數(shù)不多的幾家市場(chǎng)調(diào)查公司作為候選公司之后，與這些公司進(jìn)一步接觸。

一般的客戶與市場(chǎng)調(diào)查公司接觸的方式有兩種，第一種是用電話或傳真等方式與市場(chǎng)調(diào)查公司聯(lián)系，第二種是登門拜訪。如果公司經(jīng)常做市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)于這些市場(chǎng)調(diào)查公司的背景和實(shí)力都比較熟悉，市場(chǎng)調(diào)查公司對(duì)于這些客戶也比較熟悉，那么用第一種方法比較好；如果公司不經(jīng)常做市場(chǎng)調(diào)查，或是經(jīng)常做市場(chǎng)調(diào)查的客戶希望換一家調(diào)查公司，那么登門拜訪就比較好。通過(guò)登門拜訪可以了解市場(chǎng)調(diào)查公司的規(guī)模(包括人員多少、辦公室面積和檔次、辦公設(shè)施等)，與公司職員的面談可以了解他們的專業(yè)素質(zhì)、在市場(chǎng)調(diào)查行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)、在統(tǒng)計(jì)方面的知識(shí)等信息。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)調(diào)查公司的拜訪還可以了解其他一些比較微妙的信息，得出一個(gè)整體的印象。

不管是用哪種方法與市場(chǎng)調(diào)查公司聯(lián)系，但最后要達(dá)到的目的是相同的，就是通過(guò)聯(lián)系來(lái)了解市場(chǎng)調(diào)查公司，以便對(duì)其進(jìn)行評(píng)估。對(duì)于通過(guò)電話和傳真的聯(lián)系，由于不能面見(jiàn)，就需要得到盡可能多的書面材料以供參考。

登門拜訪的客戶一般回到公司后，要把自己的考察結(jié)果向老板匯報(bào)，所以也要獲得書面材料作為自己做決策的依據(jù)。能夠得到的書面材料包括：調(diào)查公司簡(jiǎn)介、人員簡(jiǎn)介、項(xiàng)目運(yùn)作規(guī)程、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、公司的客戶名單等，有些市場(chǎng)調(diào)查公司甚至可以提供一些調(diào)查文件的范本，比如調(diào)查計(jì)劃書、調(diào)查問(wèn)卷、執(zhí)行手冊(cè)、員工工作記錄、抽樣圖、抽樣記錄表、編碼原則、調(diào)查報(bào)告等。還有一些公司的研究人員在市場(chǎng)調(diào)查中的研究心得，也會(huì)樂(lè)意提供給客戶，作為自己公司水平的一種說(shuō)明。