正文

5.為自己定目標(biāo)(2)

海底撈店長日記 作者:李順軍


我很喜歡邀請(qǐng)客人參觀物流站這個(gè)活動(dòng)。

袁哥講,通過這個(gè)活動(dòng),可以將我們的服務(wù)延伸到客人的家里面去。通過參觀我們的物流基地,結(jié)合講解,會(huì)給客人介紹許多食品安全知識(shí),讓客人了解到什么是好的菜品,客人在家里買菜或做菜時(shí)也用得到,同時(shí)讓客人到海底撈就餐更放心。

我認(rèn)為,參觀物流基地還有兩點(diǎn)好處。第一,更好地拉近與客人之間的距離,使雙方建立深厚的感情。通過把一群互不認(rèn)識(shí)的客人組織到一起參觀、交流、就餐,建立起客人之間溝通的平臺(tái),進(jìn)而加強(qiáng)海底撈在客人之間的口碑宣傳,這比做廣告的效果還要好得多。第二,通過這個(gè)活動(dòng),會(huì)增加客人對(duì)我們的信任,提升客人的忠誠度。

這個(gè)活動(dòng)是一個(gè)非常聰明的做法,成本不算高,但收效很大,非常值得。每次帶客人參現(xiàn)完物流基地,看到他們愉快地離開,我都會(huì)感覺很自豪。


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