在墮落街，生意最好的要算火鍋店了，毛姐火鍋店開得最早，生意也最紅火，除了味道好，價格實在外，老板毛姐會做人是主要因素，好像來她店吃過飯的人都跟她熟，學生們成了毛姐火鍋店的常客，路過也要和她聊聊天，幫幫學生忙是毛姐樂意做的事。

毛姐火鍋店門口一到春夏季，大大小小的圓桌擺滿了，像擺方陣似的，場面很壯觀。學生們吃得熱火朝天，毫不斯文。一盆火鍋也就三十來塊錢，吃他十幾個人，飯不要錢，還送四盆青菜，比吃食堂劃得來得多。不少人還特意從江東那邊跑過來，為的是在墮落街吃價廉物美的火鍋。

這毛姐名叫毛梅云，年近五十，街上所有的老老少少都叫她毛姐，她家里人除了兒女老公以外都這么叫，毛姐從十四歲那年隨父母從重慶來到金沙，便安住在這條街上。年輕時的毛姐有幾分姿色，算是小街的街花了。皮膚白，臉色紅，個頭高，只是太忙無心打扮，經(jīng)常穿得很隨意，毫無修飾，一忙起來，便是灰頭灰臉的了。

那時候破破爛爛的小街上，行人稀少，門面沒幾個。毛姐的父母開了一個雜貨店，生意清淡，維持生計而已。毛姐高二那年，幫家里打工，就在店里賣雜貨。后來她發(fā)現(xiàn)，這附近是靠近大學，居家的其實不多，而多半是清一色的學生偶爾路過，原因就是在這里，毛姐似乎毛塞頓開，應該開一家讓學生方便吃的店子，回頭跟父母一商量，成了，說改就改，馬上就把雜貨店改成了小飯店。而且，父母讓毛姐作主，讓她當上了老板。毛姐結(jié)婚后，讓老公范常生跑采購，毛姐當掌門人，夫妻倆操弄著店子，日子不溫不火，過得還算實在。毛姐為了摸清學生愛吃什么，還特意跑到附近的幾所大學里頭，跟年齡跟自已差不多的大學生們套近乎。她操著一口永遠改不了的重慶話問。

喂，娃兒，問你，假如我開店子，你們喜歡吃啥子嘛？

做什么就吃什么。最好是價廉物美的。學生們說的是心里話。

毛姐心領(lǐng)神會，做什么吃什么。明白了，她就來個簡單的，做重慶麻辣火鍋，一是這里地處南方，辣味適合，二是自已是重慶人，會做，三是火鍋簡單不費多大神。

毛姐火鍋店開張的那天，特意請來了附近幾所大學的學生，一律免費。從那天起，17歲的毛姐便支撐起了這個火鍋店，前些年，小店還虧本，來吃的人不多，學生們只吃那些便宜的米粉、盒飯什么的。后來，生意稍稍好了些，店面也擴大了，客人主要是大學生，不管大學生是哪里人，在這里吃多了便都學會了吃辣的，而且還上了癮。最近幾年，毛姐火鍋店，生意看漲，大學生不愛吃學校食堂了，來周邊吃餐館的多了。毛姐火鍋店的花樣也多了，各種配料，但辣為主，店里店外常常是擠滿了人，這桌沒吃完，那里就有人等著，還得排隊，早早定包間。不少大學生都跟毛姐成了朋友，有時吃了還可以簽單賒賬，有的還白吃，反正毛姐隨便，只要人氣旺就行，只要能維持生計就成。

在學校邊上開餐館好處在于，平時賺足了錢，還有寒暑假，一年四季不用那么忙，反正小本生意，毛姐也不指望賺大錢，辛苦是辛苦些，但不愁沒有客人?，F(xiàn)在更好，大學生消費群大了，看著一撥一撥的大學生進校又畢業(yè)，來了又離開，看著自已的店子生意一天比一天好，毛姐心里還是有幾分得意的，甚至有幾分成就感。沒上大學又怎樣呢，雖說是個遺憾，但能把日子過得像個樣子也是不錯。以前，毛姐常在她老公范常生面前嘀咕說自已年紀輕輕就開店了，沒讀什么書，要是多讀點書就好了。范常生是個老實人，便點頭笑道，也是，那你現(xiàn)在找機會到江大去讀啊。毛姐一聽火了，你懂個啥子，我這把年紀我讀得進么，店子怎么辦，一家人不要吃飯了？說得輕松，盡瞎說。范常生便回道，也是，肯定不現(xiàn)實。毛姐咬著牙說，你就只曉得也是，也是，一點口才都沒得。范常生又笑，我要是有口才，不就顯不出你的水平了，我只要有采買水平就成，不來虛的。毛姐喜歡跟老公抬杠，只要開口必要爭幾句，這是習慣。開始，店里有顧客時，他們也爭，以為他們關(guān)系不和，其實他們是很真實關(guān)系很好的一對夫妻。毛姐每次得說這句，唉，我嘵得自已就是這個命，也知足了。如果大家都去當大學生，哪個來開店嘛。毛姐一天到晚樂呵呵的，忙里忙外，從年輕到現(xiàn)在仍然守著一盆盆火辣火辣的火鍋，把生活的五味煮得濃濃的，鮮鮮的，再也沒有改變過它的味道。

最有特點的是，毛姐火鍋店里外的墻壁上寫滿了一些關(guān)于交友聯(lián)系方式等各式各樣的留言，還寫著誰在此開心聚餐、真誠交友、找代考槍手等。不吃飯的人過路，也得停下細看一番。毛姐還嫌墻小了，有時干脆在外面樹一塊板子，讓學生們?nèi)懭ベN。也許別的店通常放在門口是一塊寫著“滿座”的板子，但毛姐卻讓學生在上面自由發(fā)揮，更引人注意。

毛姐不像一般的生意人，只認得錢，在她身上，似乎能找到一種自然的，貼切而又讓人尊敬的感覺來，她開明，簡單，義氣，率真。