制壺工序好壞與制壺養(yǎng)成教育息息相關(guān)。1993年以前,紫砂廠設(shè)有“紫砂藝培中心”,專責(zé)培養(yǎng)紫砂壺專業(yè)人才。一個(gè)受過三年訓(xùn)練的工藝師,還只能算是一個(gè)初級的制壺者,排不上“師”字輩。然而,近年來在港臺業(yè)者的炒作下,制壺工藝師的名氣做大,壺的價(jià)格也被抬高,至于壺的藝術(shù)性有無增長,卻不去討論。 甚至有的制壺者連紫砂壺基本技法都不甚了了,卻也以大師自居!
制壺工藝師被捧上云端,卻未學(xué)會古制壺工序中的專業(yè)技巧。例如,在制作坎蓋(壺蓋與壺身接觸之處)時(shí),過去的工藝師會用手壓泥,使壺身與壺蓋能夠完全密合,但現(xiàn)代的工藝師卻連這樣的基本做工都做不到,怎么稱得上“大師”?消費(fèi)者又為何要花巨款去買它呢?
傳統(tǒng)的制壺工序,光是做一個(gè)擋坯模具,就要花費(fèi)比制壺多兩到三倍的時(shí)間。這樣的耐心與功力,卻在功利主義的驅(qū)使下逐漸消失了。以往是一款壺必須開一個(gè)模具,用一套制壺工具②; 而今為了求速度,開了一個(gè)模具,就以之做母體,只在壺身或壺蓋上做變化。如此制成的紫砂壺,數(shù)量是多了,但卻少了技藝。紫砂壺少見藝術(shù)性,多了旁門左道。
例如,臺灣在收藏壺時(shí)講究做壺的“三點(diǎn)金”:壺把、壺身、壺嘴必須呈一條線才是好壺。事實(shí)上,這原本就是壺的基本要求,特別強(qiáng)調(diào)“三點(diǎn)金”是沒有意義的。
若以此標(biāo)準(zhǔn)來看,一百把壺都符合“三點(diǎn)金”,就算有了工藝性,卻會因它的重復(fù)出現(xiàn)而少了藝術(shù)性。換言之,以這樣的標(biāo)準(zhǔn)大量復(fù)制的壺,只能稱為“工藝品”,離“藝術(shù)品”還差得很遠(yuǎn)。