面粉的魔法

作　者：	朱秋樺
出版社：	遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	無
版權(quán)說明：	經(jīng)版權(quán)方授權(quán)連載試讀部分章節(jié)，全本請購買正版圖書

內(nèi)容簡介

　　《面粉的魔法》含有1000張詳細的步驟圖全面講解，面包、蛋糕、中式點心、面條、包子一學(xué)就會！面粉的魔法：一樣的面粉59種美味魔法變化。面粉變面包：美味面包篇——調(diào)理、造型、吐司及可頌面包19種；面粉變蛋糕：蛋糕西點篇——塔酥、海綿、戚風(fēng)、松餅和奶油蛋糕11種；面粉變中式點心：中式面點篇——發(fā)面、冷水面、燙面與層酥餅皮29種。

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編號223

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作者序	目錄（1）
目錄（2）	目錄（3）
本書用法	美味面包篇（1）
美味面包篇（2）	美味面包篇（3）
美味面包篇（4）	美味面包篇（5）
美味面包篇（6）	美味面包篇（7）
美味面包篇（8）	美味面包篇（9）
美味面包篇（10）	美味面包篇（11）
美味面包篇（12）	美味面包篇（13）
美味面包篇（14）	美味面包篇（15）
美味面包篇（16）	美味面包篇（17）
美味面包篇（18）	美味面包篇（19）
美味面包篇（20）