《在家制作美味冰激凌》作者金兌恩，是韓國Naver網(wǎng)站人氣博客BAQUEEN的作者。偶然間，她在意大利品嘗了意大利冰激凌后便愛上它，專門前往紐約學習制作冰激凌的方法。本書介紹了作者精選的82種純手工冰激凌，簡單易學、美味又健康。

書中從口感柔軟香甜的古典冰激凌，到全新理念的新組合的冰激凌都囊括，即使家中沒有冰激凌機也可以輕松制作出好吃的冰激凌，讓初學者也能輕松挑戰(zhàn)。此外，還可以用冰激凌制作蛋糕、奶昔、餅干和三明治等美味，創(chuàng)意無窮。還有專為素食者準備的健康素食冰激凌，讓讀者的選擇更多元化。