正文

超超超簡單!這也是咖啡?

咖啡狂的筆記本 作者:(韓)樸相姬


最糟的情況。沒有任何工具,有的只有咖啡。即使如此還是必須要喝咖啡的話呢?將咖啡倒入馬克杯中,倒入熱水之后,再用湯匙攪拌。3~5分鐘后,咖啡泡開的話,等到咖啡粉末沉淀之后,再以湯匙舀起上層的咖啡即可。若是舀到另外一個杯子里喝會更好,但都到了這種情況,則相當麻煩。這個方法,是運用咖啡專家們在測試咖啡原豆品質(zhì)的杯測,而這大概是咖啡最原始的味道了。


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