這樣的職業(yè)雖然不能在短時(shí)間內(nèi)給我們帶來巨大的收入，但是它能給我們帶來持續(xù)的回報(bào)。這種職業(yè)沒有任何的水分，越是工作久了就越會(huì)感受到工作帶來的愉悅。所以，如果你認(rèn)為“畢生的職業(yè)”會(huì)在短短幾年內(nèi)給你帶來豐厚的回報(bào)，那就請(qǐng)盡快轉(zhuǎn)變這種錯(cuò)誤的想法吧。

2002年，一個(gè)名叫幕內(nèi)秀夫的日本人寫了一本名為《粗食養(yǎng)生法則》的書。此書一經(jīng)推出，在韓國立刻引起了不小的轟動(dòng)。這本書在日本發(fā)行時(shí)，總共銷售了200萬本，那段時(shí)間一直雄踞暢銷書榜首。這本書為何如此受人關(guān)注呢？

最近幾年，人們越來越關(guān)心食物的安全。這是因?yàn)楝F(xiàn)在的不良食品比過去變多了？不是，對(duì)于食品安全問題，人們的意識(shí)越來越成熟，這是最主要的原因。如果一個(gè)人到現(xiàn)在還是堅(jiān)持不吃肉就沒力氣的老觀點(diǎn)，那么他肯定會(huì)被周圍的人嘲笑。在20世紀(jì)90年代，還沒有多少人這么注意減肥、健康和飲食之間的關(guān)系。隨著現(xiàn)代人們越發(fā)關(guān)注健康問題，人們也把注意力越來越多地集中在食品上。于是，食品安全的問題被提到討論日程上來。

我們現(xiàn)在來看看幕內(nèi)秀夫推薦的健康食譜：健康飲食第一位，米飯！但值得注意的是，這里所說的米飯不是我們一般所說的白米飯，而是由糙米制成的糙米飯；至于湯類，他推薦的是韓國的大醬湯。同時(shí)，幕內(nèi)認(rèn)為泡菜是非常健康的食物。除了飯和湯外，加上時(shí)令蔬菜和發(fā)酵食品，這樣的食譜才是最佳食譜。每天堅(jiān)持使用這個(gè)菜單，幕內(nèi)說，可以通過食療來治療糖尿病、高血壓、肥胖之類的頑癥。另外，像遺傳性過敏性皮炎之類的病癥也會(huì)得到一定程度的緩解。

筆者在2002年12月時(shí)與幕內(nèi)秀夫見過一面。他當(dāng)時(shí)是這樣說的：現(xiàn)代人的健康狀況堪憂，很多都屬于“由暴飲暴食引起的營養(yǎng)不良”。我們東方人的飲食習(xí)慣逐漸西化，而我們身體所攝入的營養(yǎng)成分卻明顯不足。正是這樣的飲食習(xí)慣，導(dǎo)致每年的疾病發(fā)生率逐年提高。為了解決這個(gè)問題，我們最先要做的就是減少面包的攝取。因?yàn)槊姘锊坏杏?、糖，還含有一些火腿和大量的食品添加劑。此外，像薯?xiàng)l之類的食品，都是由使用了許多遍的油炸制而成的，我們應(yīng)當(dāng)少吃或不吃。

他把韓國的泡菜和大醬看做是上天恩賜給人們的最佳健康食品，并對(duì)其贊不絕口。大醬和泡菜同屬發(fā)酵食品系列，內(nèi)含大量對(duì)身體有益的益生菌。經(jīng)常食用能提高人體的免疫力和抵抗力。

2005年，環(huán)境市民運(yùn)動(dòng)團(tuán)體綠色聯(lián)合推出了一本名為《樸實(shí)的米飯，蘊(yùn)含自然精華》的書。該書中推薦了110道環(huán)保料理，綠色聯(lián)合組織的主張與幕內(nèi)秀夫出奇一致。這本書告誡世人，如果你想健康長壽，那么請(qǐng)不要食用含有化學(xué)添加物的食品，體味食材的原汁原味至關(guān)重要。

如果把幕內(nèi)秀夫的主張壓縮一下便是，越是樸實(shí)無華的食物越對(duì)身體有益。如果你想活得長久，那就多吃米飯。其實(shí)，尋找一份平生的職業(yè)與長壽的原理有異曲同工之妙。平生的職業(yè)亦是如此。平凡的工作就如同那令你長壽的飯菜一樣。

年薪一億拿五年，還是年薪2500萬拿20年？

不同的人，上班的原因也是多種多樣。有的人為了實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值而上班，有的人是因?yàn)楦械綗o聊而上班。對(duì)于這些答案，有些人非常不屑，他們會(huì)這樣反駁：

“別故作清高啦，上班不就是為了掙錢嗎？”

這句話沒錯(cuò)，我們得拿工資養(yǎng)活自己，養(yǎng)活家人。金錢是維持生計(jì)的必要手段。

如果山神問你：現(xiàn)在有兩份工作，一份年薪一億韓幣，你只能做五年；另一份只有2500萬韓元，你卻可以做20年。你會(huì)選擇哪份工作呢？面對(duì)山神的提問，你又會(huì)給他怎樣的答復(fù)呢？兩份工作的總年薪一樣多，五億韓元。不過一邊是高額年薪，而另一邊的年薪卻少得可憐。