除刷牙以外，孩子的飲食對牙齒健康具有重要影響。當(dāng)然，糖是罪魁禍?zhǔn)?。牙齒接觸糖的時間越長、越頻繁，牙齒空洞的危險越大。這意味著如果在食用大量餅干以后立即刷牙，實際上對牙齒沒有傷害；但發(fā)粘的焦糖、太妃糖、口香糖或水果干會停留在口腔內(nèi)或讓牙齒很長時間處在含糖的環(huán)境中，所以會造成更大的危害。應(yīng)該盡量避免孩子食用這些發(fā)粘的含糖食物，尤其在兩餐之間的點心時間。

乳牙較恒牙易患齲，這與乳牙的結(jié)構(gòu)特點（牙列中有生理間隙易使食物滯留）、礦化程度（礦化程度低，耐酸力差）、飲食結(jié)構(gòu)（多為軟質(zhì)食物，粘稠性強(qiáng)，含糖量高，易發(fā)酵產(chǎn)酸）以及生活習(xí)慣（睡眠時間長，口腔處于靜止?fàn)顟B(tài)，唾液分泌減少，自潔作用差，有利于細(xì)菌繁殖）等因素有關(guān)。

乳牙齲齒的特點是患齲率較高，在7～8歲時達(dá)高峰，而且在萌出后不久即可患齲，發(fā)病時間早。在口腔內(nèi)的多數(shù)乳牙常同時患齲，也常在一個牙的多個牙面同時患齲。乳牙齲齒的發(fā)生速度快，且自覺癥狀不如恒牙明顯，常易被家長忽視。而且不少家長對乳牙齲齒本身就不夠重視，認(rèn)為反正要換牙的，采取順其自然的態(tài)度。其實乳牙蛀了的危害并不亞于恒牙，主要有以下幾方面。

（1）影響生長發(fā)育。

嬰幼兒時期是生長發(fā)育的旺盛期，健康的乳牙有助于消化功能的進(jìn)行，有利于生長發(fā)育。良好的咀嚼功能還給頜、顱底等軟組織以功能性刺激，促進(jìn)其血液、淋巴的循環(huán)，增強(qiáng)其代謝，進(jìn)而有助于頷面部的正常發(fā)育。

（2）恒牙萌出異常和排列不齊。

乳牙的存在為繼承恒牙的萌出預(yù)留間隙。若乳牙因鄰面齲致兩牙之間的間隙變小，或因齲齒嚴(yán)重而過早喪失，鄰牙發(fā)生移位，繼承恒牙間隙不足而位置異常，排列不齊。乳牙過早喪失可使恒牙過早萌出，影響恒牙牙胚，使牙胚的釉質(zhì)發(fā)育不全。此外，乳牙對恒牙的萌出有一定的誘導(dǎo)作用。若第二乳磨牙過早喪失，第一恒磨牙失去誘導(dǎo)面，常發(fā)生近中移位或近中傾斜。

（3）不利于正常發(fā)聲。

嬰幼兒期是孩子開始發(fā)聲和學(xué)講話的關(guān)鍵時期，正常的乳牙列有助于正確的發(fā)聲。如果乳牙，尤其是切牙的大面積齲或過早喪失就不能正確地發(fā)唇齒音。