耕耘！耕耘！耕耘！你的肌肉就會變強壯

繼續(xù)揮擲鐵鍬

不要管蠕蟲

忽視它們的扭動

當(dāng)你腰酸背痛，愉快地歡笑

繼續(xù)耕耘

直到讓我們的敵人害怕恐懼

朝著勝利！耕耘！耕耘！耕耘！

這是當(dāng)?shù)诙问澜绱髴?zhàn)席卷全球時，英國政府為鼓勵本國公民通過在每一塊空閑土地上建立菜園來為戰(zhàn)爭盡一份力所提出的口號。這個“耕耘勝利”運動源于對食品安全的關(guān)注，因為商人從美國和加拿大進口到英國的糧食大部分都成了德國海軍的目標(biāo)。當(dāng)時，英國每年只進口5 500多萬噸糧食，因此迫切需要尋找其他方法來養(yǎng)活人口。由于定量配給制度，私人花園、公園、草坪，甚至是體育場地都被開墾并種植了作物，或被建成雞、兔和豬的養(yǎng)殖場。這項運動非常成功，以至于在戰(zhàn)爭結(jié)束后，英國食品進口額減少了一半，而用于食品生產(chǎn)的土地數(shù)量卻增加了80%。

有一種流行的說法是“文明就是遠(yuǎn)離無政府狀態(tài)的一日三餐”，所反映出的事實是，我們食品中的大部分都是通過遠(yuǎn)距離運輸送到我們面前的，而不是在食品最終被消耗的地方生長或種植的。第二次世界大戰(zhàn)非常漫長，但如今一股新的力量正在推動更多的本地化糧食生產(chǎn)。由于燃料價格上漲與石油峰值的隱現(xiàn)，運輸成本已經(jīng)取代敵人的潛艇成為變革的動力。不幸的是，主要的農(nóng)業(yè)用地很少在消耗農(nóng)產(chǎn)品的城鎮(zhèn)和城市里，所以產(chǎn)品要通過飛機、火車和卡車運輸?shù)叫枰鼈兊牡胤饺ァ?/p>

生態(tài)城市農(nóng)場是解決這一困境的好辦法。這是一個復(fù)合的食品生產(chǎn)系統(tǒng)，以一種“閉環(huán)”的方式將植物和水生物一起培養(yǎng)。它是專為土地稀缺的城市設(shè)計的。生態(tài)城市農(nóng)場是第三代農(nóng)民霍根·格利森和可持續(xù)農(nóng)學(xué)家安德魯·鮑得洛維奇在15年前就已經(jīng)產(chǎn)生的新構(gòu)想。鮑得洛維奇說：“我們知道，石油峰值即將到來，氣候變化問題也將到來，到那時，我們勢必需要一個本地糧食解決方案?！?/p>

城市小規(guī)模糧食生產(chǎn)的挑戰(zhàn)是如何生產(chǎn)出足以維持人口生存的糧食，而且這不僅僅是指蔬菜。鮑得洛維奇說：“當(dāng)你開始考慮在城市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中生產(chǎn)蛋白質(zhì)時，魚類是理想的選擇，因為你可以在一個密閉空間養(yǎng)殖魚類，而不會有氣味、聲音或任何可能打擾到城市人的東西?！?/p>

農(nóng)場包括一個養(yǎng)殖魚類用的大水槽，一個養(yǎng)殖作物用的溶液培養(yǎng)系統(tǒng)，以及能將垃圾轉(zhuǎn)換成營養(yǎng)物質(zhì)的垃圾處理模塊。這是一個自我維持的過程。比如魚類或甲殼類水生物在大水槽中養(yǎng)殖，而植物在營養(yǎng)豐富的水里生長，其實用的就是養(yǎng)殖水生物的廢水。反過來，植物把過剩的營養(yǎng)過濾到水中，使其在水槽中可以被再次安全地使用。這個系統(tǒng)幾乎就是一個完美的水閉環(huán)體系，能使95%的水被植物凈化并回收到魚缸中再次使用。僅有5%的水從植物中蒸發(fā)掉了，而水每天還會自動加滿。

生態(tài)農(nóng)場的各個組成部分一個摞在另一個上面，盡可能地減少了所需的空間，使它能夠比其他同樣大小的系統(tǒng)生產(chǎn)多達(dá)12倍的食物。最重要的是，它的小規(guī)模意味著它可以放置在離最終產(chǎn)品消耗地最近的地方。

“我們在第一階段所做的是建立城市糧食生產(chǎn)系統(tǒng)的基礎(chǔ)，在未來還可以添加，”鮑得洛維奇說，“我們目前可以生產(chǎn)的是通常在溫室生產(chǎn)的作物，比如沙拉用綠葉蔬菜、菜心、草莓、香草……所有這些各種各樣的食物。”接下來將是果實較大的水果和蔬菜，比如洋蔥、土豆、南瓜，以及像西紅柿這樣飽受長途運輸之苦的易腐爛的蔬菜。

它省去了中間過程—運輸，節(jié)省了錢和時間，減少了浪費。我們將在第六次浪潮中見到很多這樣的創(chuàng)新。在當(dāng)今這個垃圾也是機遇來源的世界里，一些企業(yè)將提高出售資源的效率，使其盡量靠近資源生產(chǎn)地。但這種轉(zhuǎn)變并不會非黑即白：對于企業(yè)來說，產(chǎn)品生產(chǎn)本地化的趨勢將帶來何時集中何時分散的問題。在什么情況下規(guī)模經(jīng)濟才能平衡成本分配呢？

在同一個世界里，我們所使用的一切似乎都傾向于成為一種服務(wù)，其他企業(yè)將利用信息交流的全球化特性，互聯(lián)網(wǎng)將繼續(xù)消除距離的障礙，電子商務(wù)將變得越來越全球化。

這兩種趨勢引領(lǐng)我們來看第四大思路：在第六次浪潮中，一個公司的市場規(guī)模和領(lǐng)域?qū)⒂伤u什么來決定。如果它賣的是消費品，那么它會傾向于本地化思考。如果是銷售信息，那么它的市場將僅僅由其傳播媒介的（如網(wǎng)絡(luò)媒體）影響范圍來決定。

再次，我們看到在生物圈和技術(shù)圈興起了不同的方式。當(dāng)我們談?wù)撐镔|(zhì)時，我們主要集中在生物圈里的東西，由于運輸費用的上漲，我們所消費的東西將越來越趨向于本地化采購。然而在技術(shù)圈，信息運輸成本很低，所以服務(wù)可以提供給地球上的任何地點。

總之，資源是本地的，信息是全球的。