國醫(yī)養(yǎng)顏

“故曰氣者血之帥也。氣升則升，氣降則降；氣熱則行，氣寒則凝。”

出自《本草綱目》。意思是氣血的運行，保持著相互對立、相互依存的關(guān)系，氣為陽，是動力；血為陰，是物質(zhì)基礎(chǔ)。營血在經(jīng)脈中之所以能不停地運行周流全身，有賴干“氣”作為它的動力。氣行血亦行，氣滯血亦滯。

要保證我們的身體氣血暢通，除了注意飲食以外，多做做有益于心臟血脈的運動，如瑜伽、體操等。盡量讓全身各部位都能活動，以助氣血運行。

精神愉快則氣血和暢；整天悶悶不樂、心情不好則可加重血瘀傾向。所以血瘀體質(zhì)的人在精神調(diào)養(yǎng)上，要注意調(diào)節(jié)自己的心情，培養(yǎng)樂觀的情緒，這樣才有助血瘀體質(zhì)的改善。

 小廚房

糯米甜酒

材料：糯米、酒曲。

做法：糯米淘洗之后，泡上5、6個小時；泡好后，糯米上鍋旺火蒸40分鐘， 待20分鐘時，打開蓋子，把糯米打散，淋些水，然后蓋上繼續(xù)蒸（否則糯米不容易熟）；把蒸好的糯米取出，攪散，待自然冷卻到三十度左右時（用手掌接觸糯米，感覺溫?zé)岬粻C手就行）；取一個干凈的容器，放一層米灑一層酒曲，如此反復(fù)；最上面一層也要灑酒曲，最后壓實，并在中間掏個洞，洞里也要灑酒曲；蓋好蓋子，用塑料袋包裹好，然后用棉被包裹或者放在溫暖的地方；3天之后打開，聞得到酒香，看得到洞中有酒液、糯米酥軟就大功告成了。

體如灌鉛+惱人油光肌——生命不能承受痰濕之重

“大油田”臉是天生的嗎

越到夏天，控油的化妝品越是走俏。一張油光滿面的臉最惱人了，不但容易脫妝，而且看起來總是臟臟的，自己也覺得不清爽不舒服。所以皮膚愛出油的女生，就會被嘲笑成“大油田”，這確實是挺影響美觀的，我從前也是這樣。這種“大油田”臉到底是天生的，還是我們的身體出了問題呢？

從體質(zhì)的角度來說，一張臉總是油光可鑒的人，大多都是痰濕體質(zhì)。痰濕體質(zhì)是比較常見的一種體質(zhì)類型，也稱為遲冷質(zhì)，多是由飲食不當(dāng)或疾病而導(dǎo)致的。當(dāng)人體臟腑、陰陽失調(diào)，氣血津液運化失調(diào)，易形成痰濕時，便可以認為這種體質(zhì)狀態(tài)為痰濕體質(zhì)。

怎樣才能確定是痰濕體質(zhì)呢？如果你體形比較胖，或者以前不胖，突然胖起來，臉比較愛出油，眼泡總是浮腫，很容易出汗，而且汗很黏；總是覺得困倦，身重不爽，還會胸悶、痰多，那么就可以確定是痰濕體質(zhì)。

痰濕的“痰”并非只指一般概念中的痰，而是指人體津液的異常積留，是病理性的產(chǎn)物；“濕”分為內(nèi)濕和外濕，外濕指空氣潮濕、環(huán)境潮濕，如淋雨、居處潮濕等，外在濕氣會侵犯人體而致?。粌?nèi)濕是指消化系統(tǒng)運作失宜，對水在體內(nèi)的流動失控以致津液停聚，或因飲食水分過多，或因飲酒、乳酪、生冷飲料而使體內(nèi)津液聚停而形成內(nèi)濕。

改變生活方式，痰濕體質(zhì)吃著“化”

一般來說，造成痰濕的原因，大多都是由于長期以來的飲食起居不合理，吃太多肥甘厚膩的食物，造成脾胃運化失調(diào)，肚子慢慢變大，變成痰濕體質(zhì)。

所以說痰濕體質(zhì)是一種生活方式病。所以，對痰濕體質(zhì)的人來說，要調(diào)理體質(zhì)，改變生活方式首當(dāng)其沖。

痰濕體質(zhì)是比較沒有口福的人，如果是明顯的痰濕體質(zhì)，吃得就要清淡點，炒菜煮湯少放鹽，要淡一些，再淡一些。同時，要多吃健脾祛濕的食物，比如海帶、冬瓜、荷葉、山楂、赤小豆、扁豆、枇杷葉等。體形肥胖的痰濕體質(zhì)的人，一定要少吃肥肉及甜、黏、油膩的食物。另外要提醒的是，晚飯要少吃，更不能吃宵夜了。

但是一定要吃早餐。越不吃早餐濕氣越重，吃早餐是改善痰濕體質(zhì)、減肥的第一步。

一般中醫(yī)里認為，黏的東西是可以補脾補氣的，但對痰濕體質(zhì)的人來說，有些甜黏的食物卻不能吃，因為它不但不補脾，還會影響其功能。比如元宵、奶油炸糕中都包含了大量的糖、油，又甜又膩，很不好消化，會影響到脾氣的功能而生痰。山藥也是黏的，但它滑潤、好消化、不滋膩，就很適合痰濕體質(zhì)的人吃。