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范志紅談怎樣吃最安全

范志紅談怎樣吃最安全
作 者: 范志紅
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項:
版權(quán)說明: 經(jīng)版權(quán)方授權(quán)連載試讀部分章節(jié),全本請購買正版圖書

內(nèi)容簡介

  生活在環(huán)境受到破壞的現(xiàn)代社會當(dāng)中,人體不可避免地接觸到各種污染物質(zhì),無論是大氣、水源、食品,還是室內(nèi)環(huán)境、日化用品,每時每刻都有很多物質(zhì)不請自來,進入人體。

作者簡介

  范志紅,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授,食品科學(xué)博士。中國營養(yǎng)學(xué)會會員,中國食品科技協(xié)會高級會員,中國酒店協(xié)會美食營養(yǎng)顧問,中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)委員會專家委員。積極從事大眾食品營養(yǎng)宣傳普及活動,先后給報刊、雜志撰寫相關(guān)文章400多篇,受邀于中央電視臺、北京電視臺等多家媒體講解食品健康知識。2006年被選為北京奧組委第一批綠色奧運宣教志愿者,2007年被選為全國婦聯(lián)“婦女大講堂”講師團成員。
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正文
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逃避不了的飲食危險(3)逃避不了的飲食危險(4)
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