中華民族是個愛花的民族，寫花、繪花、賞花、贊花的影子飄動在歷史典籍、詩歌長卷、書畫詞曲的每個角落。無論是詩仙李白“名花傾國兩相歡”的皇家富貴牡丹圖，還是詩隱陶潛“采菊東籬下”的悠然自得，都給我們留下太多幻夢般的追憶。

我自小就是個愛花的人，年輕的時候在西北工作。一次，我途徑河西古絲綢之路，陽關(guān)西出戈壁落日，突然竄入滿眼的姹紫嫣紅，我以為是海市，是蜃樓。不是！居然是成片連畝的玫瑰，是“苦水玫瑰”田。我親手挖取一株帶回自家的庭院，這株“苦水玫瑰”一直陪伴了我多年。慢慢地我發(fā)現(xiàn)，即使自然環(huán)境惡劣如斯的西北高原，依然沒有被造物主遺忘，只要有土地，只要有哪怕那么一點水，牡丹、玫瑰、月季依然怒放于此，田頭地埂也開滿燦爛的不知名的野花。清貧的生活阻擋不了西北女子花樣的美麗，她們滿頭插花在藍色的天空下唱著“花兒”一代代走過……

又因為職業(yè)的緣故，我不但賞花、種花，我更喜歡“用花”。我喜歡把鮮花加入到我給患者的藥劑中，我喜歡把鮮花推薦給食療健身的朋友，我喜歡把花瓣水送給要美容的姑娘。我參照古籍記載，在工作生活中不斷甄選搜集藥、食、健一體的花朵，幾十年下來居然留存了厚厚的一堆資料。機緣湊巧，電視臺約我開講“養(yǎng)生花，養(yǎng)顏花”，十幾講下來，聽眾反映良好，受觀眾諸君之邀，我整理以往的資料結(jié)合電視講壇話語遂成此書。真誠希望我們的生活如花樣燦爛，真誠希望我們的身體如花樣健康，真誠希望我們的容顏如花樣美麗。

吳大真　

2010年4月