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第三節(jié) 老板,您為什么總是那么辛苦(2)

賣什么也別賣東西(第2版) 作者:王建四


所以,那些想做強做大的老板們,請搞清楚今天自己的角色定位:您是老板,做您該做的事情吧。您不可能把什么錢都自己一個人賺完,除非您希望一輩子只開一兩家店。

二、管理店鋪要有標準,管理員工要有人情

各位,如果要做一萬個杯子,最簡單、最快捷的方法是什么?

可能您也想到了,那就是首先做好杯子的模具,然后不斷地復制,這就是連鎖經營最大的優(yōu)點——標準化復制,連鎖化發(fā)展。我們在做模具時可能會多花一些時間和精力,但這絕對值得,因為一旦做好模具,接下來的事情就將變得非常簡單!反過來說,如果我們不做模具而是一個一個用手去做,可能做出來的每個杯子都不一樣,而且效率極低。

同樣道理,固化店鋪標準化流程將讓門店管理變得更簡單、更規(guī)范,許多例行性的事情都可以按照流程分配到每個崗位,每個動作都有規(guī)定的標準來監(jiān)督執(zhí)行。從而把老板從繁雜的店鋪管理中解放出來,并且也使店鋪快速“復制”成為可能。所以,作為經銷商老板一定要在品牌總部的支持下,努力建立一套適合自己門店特點的店鋪運營流程,這是從根本上做強、做大門店的保證。此外,當標準制定后,任何人都應該接受標準的約束,這就是所謂的對事講標準。

案例

2009年我為上海工藝大師沙發(fā)全國經銷商及店長進行培訓,課程結束后有位老板眼含熱淚分享了她的親身經歷。有位性格內向的導購連續(xù)三天遲到早退,按照公司規(guī)定,老板扣了她100元錢并且給以嚴厲批評。后來這位導購離開了公司。在一次與其他員工的交談中,她才知道原來這個導購之所以遲到是因為那段時間她母親病危住院,她母親后來離開了人世。老板知道這些情況以后對自己的決定懊惱不已……這個案例告訴我們,中小型店鋪的管理不可以太死板地一味講標準,只要不違反管理原則,還要學會靈活處理,尤其是員工管理上要注意方法的靈活性,個人感情的投入上可以做得更細致些,這就是所謂的對人講感情。事實證明,適當?shù)貙θ酥v感情,尤其適合于那些在薪酬待遇及職業(yè)發(fā)展方面缺乏優(yōu)勢的中小店鋪。

我們可以試想一下,如果案例中的那位老板在導購家里有事的時候,不是不明就里地批評、罰款,而是主動積極地為導購代班、到導購家里去看望慰問,后來的結果又會是什么呢?導購會辭職嗎?導購日后工作會努力嗎?其他導購看到老板這樣對待家里出現(xiàn)困難的員工又會作何感想呢?

三、讓店里每件事都有人做,每個人都有事做

我們現(xiàn)在有很多店鋪還停留在經驗管理狀態(tài),導購上班也是感覺無事可做,或者無所事事,有時候即使事情來了也是大家相互等靠要。其實這與我們店鋪的管理關系極大。許多老板及店長認為:店鋪人不多,沒有必要把工作分得那么細。其實不然,只要有2人以上就存在著分工合作,應確定相應的崗位權責,只有如此,才能讓“事事有人做,人人有事做”,并且避免工作中的扯皮現(xiàn)象,也把老板從那種救火的狀態(tài)中解放出來。

當然,這需要老板拿出魄力,逐漸在店鋪內部實行公司化運作,并學會適當授權。如果什么事情都覺得不放心,覺得下面的人干不好,自然什么都得自己做,而下面的人卻無事可做,這樣,怎么可能把事業(yè)做大呢?所以,作為老板如果不希望那么累,就要學會在店鋪內設定工作職責和標準,培養(yǎng)員工能力,并嚴格執(zhí)行工作制度。

四、不要成了瘸子,兩條腿走路自然更快

許多門店老板經常抱怨說:下面人不行呀,什么事情只有我來做。說這些的時候感覺老板有一些無奈,也有一些自我感覺偉大的意思。確實,如果員工不稱職,老板自然就會很累,因為本該員工做的事情都由老板來做了,您說能不累嗎?所以,作為老板要想把自己解放出來,同時讓員工快樂工作,首先一定要學會讓自己的員工變得稱職,然后才是慢慢地變得優(yōu)秀。

但優(yōu)秀或者稱職的員工在中國的零售終端極為匱乏,尤其在二三線城市更是如此。所以,老板應該學會雙拳出擊,招聘是左拳,培訓為右拳。因為,優(yōu)秀的導購很難通過招聘得到,即使招到,其成本也相對較高。所以,招聘只能作為輔助手段,而更多的則應該依靠內部培養(yǎng)。

通過內部培養(yǎng),一方面可以提升員工能力水平,另一方面也彌補了優(yōu)秀導購難招的不足,并且,這種通過內部培養(yǎng)成長起來的導購更加穩(wěn)定。實踐證明這個辦法非常適合中國零售終端現(xiàn)在的實際情況。所以,從這個意義上來說,老板應該是個培訓師。

五、老板,您不在店的時候員工是怎么做的

老板不是監(jiān)工頭,而應該是員工的支持者,這是許多高盈利門店老板的角色定位。因為他們知道,人都不喜歡老被別人監(jiān)督著工作,那樣工作不會有很高的效率。

優(yōu)秀的老板應該學會不斷為員工工作創(chuàng)造條件,營造良好的人際氛圍,當員工遇到棘手的問題時,及時提供支持和幫助,并通過工作中事事以身作則來樹立自己的領導權威。這種有領導魅力的老板無論自己是否待在店鋪,員工都會按照同一個標準工作,同時,老板也將自己解放出來,因為他們在用權威管理店鋪??赡切┨焯旌袄鄣睦习鍎t喜歡濫用權力,要么凡事親力親為,要么對員工實施嚴格的人盯人管理,搞得內部關系緊張,員工負面情緒多多,門店業(yè)績下降,員工跳槽率自然居高不下,科學管理更是無從談起。

所以,在許多經銷商年會或者訂貨會培訓課堂上,我經常對老板們講:一個店的管理水平怎么樣,不要看老板在店鋪的時候員工在做什么,而應該看老板不在店鋪的時候員工是怎么做的。因為這個時候您看到的都是最真實的情況。


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