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第六節(jié) 科學喂養(yǎng)(7)

育兒同步指導大百科全書 作者:金海豚嬰幼兒早教課題組


怎樣給寶寶選購奶粉

市場上可供選擇的奶粉品種很多,應認真選用。

寶寶奶粉:寶寶奶粉是以牛奶為主要原料,應用營養(yǎng)互補原理,從大豆中提取大豆蛋白和油脂來彌補牛奶中酪蛋白含量高且不易消化的缺點,補充了滋養(yǎng)性單糖,增加了維生素D和鐵劑,比較適合寶寶食用。

配方奶粉:營養(yǎng)學家根據母乳的營養(yǎng)成分,重新調整搭配奶粉中酪蛋白與乳清蛋白、飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比例,除去了部分礦物鹽的含量,加入適量的營養(yǎng)素,包括各種必需的維生素、乳糖、精煉植物油等物質。適合喂養(yǎng)1歲以內的寶寶。

另外,在選擇奶粉時還要注意:包裝要完好無損,不透氣;包裝袋上要注明生產日期、生產批號、保存期限,保存期限最好是用鋼印打出的,沒有涂改嫌疑。奶粉外觀應是微黃色粉末,顆粒均勻一致,沒有結塊,聞之有清香味,用溫開水沖調后,溶解完全,靜置后沒有沉淀物,奶粉和水無分離現(xiàn)象。如果出現(xiàn)相反情況,說明奶粉質量可能有問題。

雖然有的奶粉保質期比較長,但最好購買近期生產的奶粉。

具有知名度的品牌奶粉當然好,但要防止冒牌貨。要從大超市、商場購買,除了防止假貨外,大超市和商場商品周期短,能夠買到離生產日期近的商品。

把奶粉沖得濃一點好嗎

許多媽媽都希望寶寶多吃一些,對于人工喂養(yǎng)和混合喂養(yǎng)的寶寶來講,有時,媽媽看到近幾天寶寶吃奶量減少就故意不按說明的要求,把奶沖得濃一些。認為沖得濃一些,營養(yǎng)價值就會高一些。其實,這樣做適得其反。因為奶粉中含有較多的鈉離子,如果奶的含量過高,其中的鈉離子也會增多,沖得過濃的奶是一種高滲液體,進入消化道要吸收許多消化液沖稀才能消化。寶寶的消化腺體不很發(fā)達,不能釋放出大量液體,部分太濃的奶液會引起超滲透負荷使寶寶腹脹、嘔吐和腹瀉。若這些鈉離子沒有適當?shù)叵♂專粚殞毚罅课?,就會使血清中的鈉含量升高,導致血氮增高和血液中尿素增多,使腎臟負擔過重,還會引起高血壓、抽筋、甚至昏迷。寶寶吃奶減量時應當考慮到是否因為消化道需要休息。

由此可見,寶寶不應喝過濃的牛奶。當然,也不應喝過稀的,以免引起營養(yǎng)不良。若給寶寶喂配方奶,最好按照說明上的要求沖奶。


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