除了面膜、按摩保健,蔣幸福還有一個(gè)讓婆婆歡喜的招,那就是為婆婆煲老火靚湯。蔣幸福的婆婆是南方人,喜歡喝湯,特別是老火燉湯更是愛(ài)得不得了??墒Y幸福偏偏對(duì)煲湯毫無(wú)天分,每次煲出的湯味道總是怪怪的,總感覺(jué)少了點(diǎn)什么。
因?yàn)閱挝蛔罱χY(jié)算,蔣幸福忙得天昏地暗的,一回家就想倒頭睡下,所以家中的家務(wù)事就暫時(shí)讓婆婆來(lái)做,經(jīng)過(guò)婚后一段時(shí)間相處,婆婆體貼地將做飯和部分家務(wù)攬下。每天下班回到家,總有香噴噴、熱騰騰的飯菜整齊地?cái)[在餐桌上,讓一身疲憊的蔣幸福頓時(shí)感覺(jué)家的溫暖和幸福,非常慶幸自己能夠在這樣溫暖的家庭中生活,同時(shí)也感激婆婆對(duì)自己的照顧,也心疼婆婆,于是總想等自己有時(shí)間了,一定要表達(dá)一下對(duì)婆婆的感謝之情。
工作好不容易告一段落了,蔣幸福挑了個(gè)周末起了個(gè)大早,去超市買材料,便開始在廚房里忙活開了。雖說(shuō)不是第一次煲湯了,卻因每次都以失敗告終,而讓蔣幸福不覺(jué)有點(diǎn)緊張,她事先將網(wǎng)上買來(lái)的煲湯大全熟讀一遍,還在重點(diǎn)位置做標(biāo)記,仍然怕自己弄錯(cuò),索性把書放在餐桌上,不時(shí)檢查步驟是否正確。本來(lái)是想等燙煲好后,給婆婆一個(gè)驚喜,但是蔣幸福在廚房里翻箱倒柜地找香料、切佐料、拿鍋,嘴上還叨叨念念著食譜上的步驟,先放什么再放什么,水放多少。婆婆看著廚房那么大動(dòng)靜好奇地過(guò)來(lái)看,一進(jìn)廚房就看見(jiàn)媳婦嘴里念叨著,手也沒(méi)閑著正按照書上所說(shuō)地放下佐料,邊做邊自言自語(yǔ)道:“30克?這個(gè)應(yīng)該夠了吧!50毫升的料是這么多嗎?”不時(shí)蹙眉認(rèn)真思考書中所說(shuō)的分量,認(rèn)真得絲毫沒(méi)感覺(jué)有人走到身邊。婆婆看她認(rèn)真的樣子,既感動(dòng)又想笑,不經(jīng)意拿起她手中的刀道:“排骨切太大了,骨質(zhì)不容易燉出來(lái)?!笔Y幸福沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),呆頭呆腦應(yīng)聲。
婆婆拿出砍骨頭的刀,邊砍邊指揮蔣幸福放料,“先將胡蘿卜放進(jìn)去?!笔Y幸福拿著一盤切好的胡蘿卜丁,聽(tīng)到指令才放下去。婆婆就像個(gè)最高指揮,不斷發(fā)出指揮號(hào)令“這個(gè)八角少放,對(duì)了!放兩個(gè)差不多了?!薄斑@個(gè)火要注意,放到最小的火?!薄胞}放兩勺就好了。”婆媳兩人,一個(gè)在旁邊指正,另一個(gè)是又拿肉又加水又看火候的忙來(lái)忙去。好容易全部搞定了,剩下看著火了。婆媳二人便坐在餐桌旁聊天,婆婆邊擇菜邊聽(tīng)著蔣幸福說(shuō)最近的工作收獲,如何的忙,上面的檢查怎么麻煩,還不時(shí)拿起那本煲湯大全向婆婆提出疑問(wèn)。婆婆也指出書里很多佐料搭配不合適,蔣幸福認(rèn)真聽(tīng)并認(rèn)真在書上做筆記。婆媳二人不時(shí)相視一笑,場(chǎng)面溫馨感人。
花了幾個(gè)小時(shí)時(shí)間一道美容滋補(bǔ)靚湯終于是千呼萬(wàn)喚始出來(lái),蔣幸福的臉因?yàn)榧?dòng)紅紅的,全家人圍著桌子品嘗著婆媳二人合力燉的湯。公公和老公對(duì)湯的味道贊不絕口,婆婆直說(shuō)是幸福燉的湯有進(jìn)步呀!老公常歡很是吃驚問(wèn):“老婆,你還有什么不會(huì)的呀?”蔣幸福趕緊擺手否認(rèn),說(shuō)是婆婆的功勞。公公看著二人將功勞推來(lái)推去,笑呵呵道:“婆媳二人合力的結(jié)果嘛!老婆子是指導(dǎo)老師,幸福是完成項(xiàng)目的?!贝蠡飪阂粔K笑了,同意公公的說(shuō)法,全家人開心地把湯喝完了。
蔣幸福也經(jīng)常向婆婆請(qǐng)教煲湯的技巧,婆婆耐心地給她傳授一些煲湯的心得體會(huì),針對(duì)網(wǎng)上那些神乎的美容湯,婆婆指出了很多不合理的搭配。之后婆婆也會(huì)給蔣幸福做很多美味,煲湯不僅僅是水和食物的搭配,也使家庭成員之間的感情如這湯一樣香濃醇厚。旁人無(wú)不羨慕地對(duì)蔣幸福說(shuō):“你婆婆對(duì)你真好,還經(jīng)常給你煲湯?!鄙踔良娂妬?lái)向幸福的婆婆討教,這樣靚湯不止能養(yǎng)人,還能讓婆婆過(guò)了指導(dǎo)的癮,不愧是蔣幸福的小絕活呀。
■媳婦兒小錦囊
新時(shí)代女性大都朝九晚五上班,在工作崗位撐起半邊天,回到家中做菜應(yīng)該也是手到擒來(lái)。不能把做菜當(dāng)成是一件痛苦的任務(wù)完成,需當(dāng)它是一件快樂(lè)的事情來(lái)做,能夠讓家人滿意地吃著自己做的飯菜是一種幸福的體驗(yàn)。適當(dāng)下下廚,煲一道美妙的湯,不僅能讓自己的氣色和皮膚更好,更是增進(jìn)婆媳間感情最好的工具。和婆婆合作,讓她指揮你來(lái)煲一道味道鮮美滋補(bǔ)的湯,可以讓婆婆更有被需要感,而你無(wú)形中也讓婆婆喜歡了。試想,最后你若是端上一碗熱騰騰的湯,既是她悉心教導(dǎo)的成果,也是你孝心的最好體現(xiàn),我想沒(méi)哪個(gè)婆婆會(huì)拒絕這樣的感動(dòng)吧。為了方便各位小媳婦兒,下面就列出一些美容養(yǎng)顏湯,僅供大家參考??!
1、除皺養(yǎng)膚---豬皮蹄筋大棗湯
用料:豬皮100克、豬蹄筋15克、大棗15枚。
制法:將豬皮去毛、洗凈、切塊,大棗去核,豬蹄筋用清水泡軟,切段,加清水適量,文火燉至皮、筋爛熟后調(diào)味服食。
功效:適用于皮膚皺紋密集、色素沉著、青紫淤斑及白細(xì)胞下降、貧血等。
2、安神美容——桂圓燉蛋
用料:雞蛋4個(gè),清湯3飯碗,去殼純桂圓肉干2大匙。
制法:桂圓肉干用溫水洗凈。取4個(gè)飯碗,每碗放6~7分滿的水及蛋1個(gè),1/4的桂圓肉干,再放入蒸鍋中。蒸約5~8分鐘即可食用,如果喜歡吃甜食的人,可事先多加些冰糖。
功效:補(bǔ)氣血、益心氣、安神美容。
3、美容護(hù)膚——黑木耳紅棗瘦肉湯
用料:黑木耳30克,大紅棗20枚,瘦豬肉300克。
制法:將黑木耳、紅棗(去核)浸開、洗凈,文火燉開后調(diào)入瘦肉。煲至肉熟,服食。
功效:適用于氣虛血淤諸癥,癥見(jiàn)面部色斑,面色萎黃,暗黑。黑木耳能涼血止血,健脾潤(rùn)肺,滑腸解毒;紅棗健脾益氣,滋潤(rùn)肌膚;瘦肉益氣養(yǎng)血,健脾補(bǔ)肺,三者合用,共奏潔膚去斑,美容護(hù)膚之功。