湖心亭茶樓,座落在上海城隍廟。建筑富有民族傳統(tǒng)特色,陳設(shè)古樸典雅,上下兩層能容納二百余人品茶,為滬上品茗休憩之勝地。茶樓供應(yīng)各式名茶,并有配套茶食,水質(zhì)經(jīng)凈化礦化處理,清澈甘甜,不同一般。茶樓設(shè)有專業(yè)茶藝表演隊。每到周一下午,還可欣賞到江有絲竹優(yōu)美的樂曲。湖心亭四面臨水,池中魚群嬉戲,橋有九曲相通,夏季荷花盛開,坐在亭中品茶賞景,別有一番情趣。
現(xiàn)在的湖心亭在豫園外面,原先是在豫園范圍之內(nèi)。明嘉靖三十八年興建豫園,萬歷五年后又陸續(xù)擴充到七十余畝。園內(nèi)亭臺樓閣,堂館軒榭,小橋流水,怪石峋嶙,輔以名木花卉,布置得錯落有致,為江南名園之一。園主潘先瑞,上海人,曾任四川布政使,為取“愉悅老親”之意,因豫與愉同義,遂取名為豫園。允瑞故世后,此園逐漸荒蕪,并數(shù)易其主。至清康熙年間,豫園為上海紳商所得,從乾隆二十五年開始重建,改名西園,到四十九年完工。其間,周圍茶館酒樓相繼開設(shè)。湖心亭也于是年建成,迄今已有兩百多年歷史。當(dāng)年由大布商祝韞輝等人集資建于裊佚亭舊址上的這座聳立水中的湖心亭,周圍為上海各業(yè)公所的經(jīng)商活動之地。直至清道光年間,湖心亭還專供經(jīng)營青藍(lán)大布商賈們聚會議事的場所。
湖心亭成為茶樓,始于清咸豐五年以后,初名“也是軒”。清末有位商人名劉慎康接管茶樓,改名“宛在軒”。樓主接管后桌椅全部更新,臨窗排列一色花梨木茶幾與靠椅。居中放有云石面紅木圓桌,配蛋圓形紅木凳。墻上懸掛名家字畫,為環(huán)境增添文雅,潔靜宜人。茶館服務(wù)熱情,生意興隆。城里城外一些文人雅士都喜歡到此品茗聊天。不過,宛在軒這個名字過于斯文,一般茶客呼其名并不習(xí)慣,還是叫它湖心亭。
清末民初,茶樓興旺,在城隍廟附近的四美軒、春風(fēng)得意樓、樂圃閭、凝眸閣、紅舫等,都頗有名氣,湖心亭和這些茶樓,一起組成了有城隍廟特色的茶市風(fēng)光。當(dāng)年主韜曾寫到湖心亭一帶風(fēng)光:“園中名肆十余所,蓮李碧螺、芬芳欲醉;夏日卓午,飲者雜沓。”
湖心亭茶樓的樓下內(nèi)外堂,都可以兩個人合飲一壺,內(nèi)堂茶價每位上午七十文,下午一百文。外堂上午六十文,下午七十文。樓上內(nèi)堂,每人一堂,外堂可以兩人一壺,而取價一律,上午七十文,下午一百二十文。這里不像一般茶樓那么嘈雜喧鬧,而是幽雅寧靜,為文人所向往。清末著名小說“海上繁華夢”作者警夢癡仙,實名孫家振、字玉聲,別號海上漱石生,他曾經(jīng)居住在南市,對老上海風(fēng)土人情很有造詣,閑來無事,經(jīng)常品茗憩于湖心亭。并為湖心亭景色有感而發(fā),留下了美妙詩句:“湖亭突兀宛中央,云壓檐牙水繞廊。春至滿防新漲綠,秋深四壁暮煙蒼?!?/p>