二

司馬藍(lán)領(lǐng)著兩個(gè)弟弟和四五個(gè)村人到了一家餐館去。

這餐館在教火院的西偏門(mén)附近，三間瓦房，一間設(shè)廚火案板，兩間為食堂大廳。進(jìn)了廳里，護(hù)士說(shuō)鎮(zhèn)長(zhǎng)說(shuō)了，你們想吃什么都行，賣(mài)皮的可以點(diǎn)兩個(gè)菜，不賣(mài)皮的可以點(diǎn)一個(gè)菜。于是都圍一張八仙桌子坐下，司馬藍(lán)點(diǎn)了一盤(pán)肉絲辣椒，一盤(pán)肉絲豆角。一個(gè)五十幾歲的大胖掌柜問(wèn)司馬鹿點(diǎn)些啥兒，司馬鹿十分凄然地說(shuō)，我就想吃肉和雞蛋，你給我一盤(pán)肉炒雞蛋。掌柜就對(duì)三姓村不屑一顧，看了看他們的穿戴，見(jiàn)已秋天，都還穿著白布衫兒，說(shuō)是白布，又都如灰土揉成紅黃，每個(gè)人的衣領(lǐng)，都如剃頭的潷刀布樣油亮，汗味比餐館的香味還盛，也就先自幾分瞧不起了他們，說(shuō)從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)有肉炒雞蛋的菜，你點(diǎn)別的。護(hù)士倒是好人，忙打了一個(gè)圓場(chǎng)，說(shuō)那就來(lái)一盤(pán)炒雞蛋，一碗扣肉。于是都說(shuō)，對(duì)，來(lái)一碗扣肉。叫杜狗狗的小伙問(wèn)司馬藍(lán)，說(shuō)村長(zhǎng)，是白肉好吃，還是紅肉好吃？司馬藍(lán)說(shuō)，當(dāng)然是白肉好吃，白的肥，紅的素，白的香，素的寡。杜狗狗說(shuō)我不賣(mài)皮，我那一盤(pán)菜要肥肉。掌柜說(shuō)啥肥肉？狗狗說(shuō)肥肉就是肥肉，還啥肥肉。掌柜說(shuō)是水煮還是白條？是拌雪里蕻還是蒜汁冷拌？狗狗就瞪了眼，不知該要一盤(pán)什么肥肉，說(shuō)咋兒香，咋兒多你們就咋兒來(lái)一盤(pán)，掌柜便在菜單上寫(xiě)了幾個(gè)字。

該司馬虎點(diǎn)菜了。

護(hù)士說(shuō)：“葷的多了，來(lái)兩盤(pán)素的吧?！?

司馬虎說(shuō)：“都點(diǎn)肥的你叫我點(diǎn)素的，我還要賣(mài)皮子呢?！?

護(hù)士說(shuō)：“那你隨便點(diǎn)?！?

司馬虎說(shuō)：“一只燒雞。”

掌柜寫(xiě)了。

司馬虎說(shuō)：“那一盤(pán)還是燒雞。”

護(hù)士說(shuō)：“能吃完嗎？”

司馬虎說(shuō)：“啊，見(jiàn)方一寸皮子才給二百塊錢(qián)，吃不完我們兜回去?！?

菜就點(diǎn)完了。最后護(hù)士自己要了一盤(pán)青菜，一份排骨。廚師在那一間屋里切肉加火，他們?cè)谕饷孀?，護(hù)士給每人一根香煙，說(shuō)都抽吧，外國(guó)進(jìn)口的，有錢(qián)這縣城也買(mǎi)不到。會(huì)抽和不會(huì)抽的就都接了，都看看煙上的字，果然和中國(guó)的字哪兒有些不一樣，好像不是橫豎撇捺直來(lái)直去，而是曲里拐彎。司馬虎說(shuō)，他媽的外國(guó)字和山里的路一樣。又問(wèn)這煙多少錢(qián)一盒？護(hù)士說(shuō)病號(hào)病好后送的，四毛錢(qián)一根，便都不約而同呀了一下，又不約而同說(shuō)一根煙都值兩個(gè)雞蛋啊，又都不約而同地把那一支煙小心地裝進(jìn)口袋，只有司馬藍(lán)覺(jué)得這樣不好，和護(hù)士對(duì)火將煙點(diǎn)了。

菜就端了上來(lái)。

一個(gè)個(gè)吃得虎虎狼狼，一盤(pán)菜沒(méi)幾筷子就盤(pán)底朝天，干凈得如醫(yī)院的墻壁，直吃到第八盤(pán)白水煮肥肉上來(lái)，才開(kāi)始緩下筷子，把醫(yī)生驚得兩眼發(fā)直。司馬藍(lán)說(shuō)，讓你見(jiàn)笑了大夫，我們山里人就是這個(gè)樣兒。護(hù)士說(shuō)沒(méi)啥沒(méi)啥，說(shuō)他們剛從燒傷學(xué)校畢業(yè)那年分到這個(gè)醫(yī)院，也在這兒陪一個(gè)賣(mài)皮的吃飯，說(shuō)那人一口氣吃過(guò)三碗大肥肉。

司馬藍(lán)說(shuō)：“誰(shuí)呀？”

大夫說(shuō)：“個(gè)不大，小尖臉?！?

村人們都笑了，說(shuō)是我們村里的村長(zhǎng)，叫藍(lán)百歲。問(wèn)他怎么沒(méi)來(lái)？村人們說(shuō)早就死了，死了幾年啦，骨頭都漚成灰了。護(hù)士便怔怔地呆住，說(shuō)他沒(méi)多大年紀(jì)，比我才大兩歲呀。村人們說(shuō)他活了三十八，算是高壽了。醫(yī)生更加癡怔，可只癡怔了片刻，似乎想起了什么，拍了一下腦門(mén)笑著說(shuō)，我都忘了你們是耙耬山的三姓村人。這時(shí)，兩個(gè)燒雞上來(lái)了。原來(lái)燒雞不是店里做的，是出外買(mǎi)回切好端上來(lái)的，然這個(gè)時(shí)候村人們已經(jīng)吃飽，白面饃一人最少吃了三個(gè)，看著兩大盤(pán)燒雞，一人吃了一塊，極端地好吃，可惜委實(shí)肚子滿(mǎn)了。司馬虎說(shuō)，這燒雞是我要的，都不吃了我就帶走了。有村人就說(shuō)，司馬虎這孩娃人小心不直，一開(kāi)始就準(zhǔn)備著把這燒雞帶走哩。

司馬虎說(shuō)：“你們帶也行，等一回割皮割你們腿上的。”

村人們啞然一陣，又都笑了起來(lái)。