現(xiàn)場直擊

正在上著班，潘嬌嬌后面的王慧用QQ發(fā)給她了一個(gè)測(cè)試題：

如果你有如下癥狀，并且到醫(yī)院檢查不出問題，那一定要注意了，你很可能是酸性體質(zhì)：1.身體疲乏；2.記憶力減退；3.注意力不集中；4.腰酸腿痛；5.腹泄、便秘。

“??？這五條我都有，難道我是酸性體質(zhì)？”潘嬌嬌驚呼。

她馬上上網(wǎng)去查，這一查不要緊，更把她嚇了一跳?！叭绻嵝泽w質(zhì)不加以改善，女性的皮膚會(huì)過早黯淡和衰老；兒童會(huì)造成發(fā)育不良、食欲不振、注意力難以集中；中老年則會(huì)因此引發(fā)糖尿病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病和心腦血管疾病。

當(dāng)人體內(nèi)的體液PH值低于中性7時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生重大疾?。幌陆档?.9時(shí)就會(huì)變成植物人；如果只有6.8或6.7時(shí)就會(huì)死亡。

潘嬌嬌越看越害怕，她第一次知道，人體也會(huì)有酸堿之分，更不知道自己的體液很可能偏酸。為了能引起兒子、老公、父母的注意，她把體液偏酸對(duì)人體造成的危害悄悄打印了出來，準(zhǔn)備拿回家給家人看。

我們自身的體液，難道真會(huì)成為“殺死”我們的兇手？

推理分析

形象點(diǎn)講，人體就像一條大河，機(jī)體是由70%左右的水分組成的。我們的一日三餐最終都會(huì)被送到那條“河”里，這些食物讓這條“河”里的酸堿度發(fā)生變化，這條河里的水就是我們的體液。

酸堿度是體液（血液、尿液、組織液等）的一個(gè)重要化學(xué)物質(zhì)。酸堿度以PH值表示，PH值=7.0時(shí)是中性，7.0以下是酸性。健康人的血液一般略帶堿性，其PH值范圍為7.35—7.45，只要偏離這一正常值范圍，就會(huì)對(duì)很多臟器功能產(chǎn)生嚴(yán)重影響（特別是腎和肺器官）。

所以人體通過平衡攝食并依靠自身調(diào)節(jié)系統(tǒng)，將血液酸堿度精確地控制在這一恒定范圍的生理現(xiàn)象，就叫酸堿平衡。

那么，是什么影響了體液的酸堿度值呢？

據(jù)研究，我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘乃?、堿性物質(zhì)，直接影響著人體體液地酸堿值。那么日常生活中哪些物質(zhì)屬于酸性物質(zhì)、哪些物質(zhì)屬于堿性物質(zhì)呢？

酸性物質(zhì)并非是有酸味的物質(zhì)，而是：含硫、磷、氯等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈酸性。如蛋白質(zhì)豐富的肉、魚、禽、蛋類以及谷類，硬果中的花生、榛子、核桃等等。

相對(duì)來講，我們?nèi)粘Ｋ鶖z入的酸性食物較多，它們會(huì)使體液酸化，打破正常的酸堿平衡，甚至?xí)纬伤嵝泽w質(zhì)，而酸性體質(zhì)正是百病之源。

那怎樣改變這種酸性體質(zhì)呢？

我們不妨多吃點(diǎn)堿性食物，這樣就能保持體內(nèi)血液的弱堿度，使血液中的乳酸、尿素等酸性毒素減少，并防止其在血管壁上沉積，因而有軟化血管的作用。這些堿性食物含有鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多，它們?cè)隗w內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈堿性。這些食物包括豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜水果。

研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)個(gè)體的清晨靜脈血的PH值在心情平靜、正常飲食的情況下，連續(xù)4天低于7.35，同時(shí)該個(gè)體尿液、唾液中任何一種分泌液的PH值，連續(xù)4天低于6.5（尿液）、6.8（唾液）時(shí)，該個(gè)體屬于酸性體質(zhì)。

研究表明，發(fā)達(dá)國家約有90%的人是酸性體質(zhì)，處于亞健康狀態(tài)；中國人酸性體質(zhì)的人口比例占50%到60%，目前還有增加趨勢(shì)。

那么體液偏酸到底會(huì)給人體帶來什么樣的危害呢？

1.對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的影響：體液偏酸會(huì)使血液黏稠度增高、血液循環(huán)減慢、血液中的脂質(zhì)類物質(zhì)易沉積在血管壁上，導(dǎo)致早期動(dòng)脈硬化、血栓或心、腦血管疾病。

2.對(duì)骨骼的影響：偏酸的體液刺激甲狀旁腺，使甲狀旁腺分泌增多，骨胳釋放到血液中的鈣增多，鈣雖然可以中和血液中的酸，但這樣長期“借”鈣的結(jié)果，會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、骨骼變形等等。