“我們主人做了什么事？”

“我不知道，不過，他們絕對不會無緣無故和我們失去聯(lián)絡?！?/p>

她的臉色馬上變得蒼白。

我原以為來這里可以叫她幫忙，豈料事與愿違。

我腦筋急轉彎，代入對方的位置，思考下一步行動，很快得出更不堪的結果。

“我看我們必須馬上離開這里，對方遲早會找上門來。”

“可是去哪里？”

“什么地方都比這里安全?！蔽彝纤鲩T口道，“我們兩個赤手空拳，別說剛才那么強大的攻擊，就算是稍有點武功的黑客，動根手指就可以把我們消滅……放心，我有個朋友可以幫我們渡過難關?！?/p>

我一邊走，一邊想起主人的日記?？纯蠢锩嬗袥]有線索。

日記?拯救老店

我的第一篇日記。

要不是為了參加“拯救老店愛作戰(zhàn)”這個電視臺準備制作的“真人秀實時節(jié)目”（reality show），我是不會開筆──不，敲鍵盤──寫日記。

有感于本地很多老店雖然實力驚人，賣的是地道不過、飽含本土文化的產品，而且往往只此一家，別無分店，但不少經營者缺乏生意頭腦，經營不善，甚至后繼無人，只好關門大吉。可惜得很，電視臺決定找出這些瀕危老店，從計劃書里挑出五家，以真人秀的方式講述其起死回生的故事，為期半年。

每個計劃書可獲電視臺及廣告客戶的一筆基金贊助。

最后勝出者可獲一百萬獎金。（錄自電視臺的網站，“拯救老店愛作戰(zhàn)”宣言）

對我來說，能否勝出，并不重要。重要的是參加真人秀本身，已經可以替來記面家打廣告，擦亮招牌，吸引區(qū)外食客。

介紹了節(jié)目，也要介紹我自己，不，應該先介紹來記面家。

來記面家，位于西環(huán)，你乘電車時一定會經過，但卻不一定會發(fā)現(xiàn)它，因為店面并不起眼，位于一幢五層高唐樓的地面。

如果你細心留意的話，其實不難發(fā)現(xiàn)它。西環(huán)電車路除了這一段還有密密麻麻的舊式唐樓外，其他地方都已被新蓋的高級商業(yè)大廈占據。

來記面家的招牌算是新的，舊招牌在幾年前刮臺風時被卷走。新招牌就像一般茶餐廳般采白底黑字。沒風格得很，像老板──也就是我老爸──凡事一派無所謂。

不過，如果你問老街坊的話，就算他們已很久沒光顧來記，他們還是可以告訴你來記歷史非常悠久，打從他們年輕時就開業(yè)。

對于真正開業(yè)的年份，他們大概也說不上來。據父親說，來記面家是上個世紀二次大戰(zhàn)后不久，爺爺年輕時從廣州只身來香港后開的，大概是上世紀50年代初的事。

爺爺不是一開始就有自己的面店，而是先在樓梯底做生意，幾年后才租店鋪，不是這里，又再等攢了十多年錢后才買下現(xiàn)在的店鋪。幸好那時的人還沒有炒賣房地產的概念，否則爺爺別說首期，連租金也負擔不起?？傊?，我們家做云吞面已有好幾代。我是吃家里的云吞面大的，對云吞面有深厚的感情。請別見笑。如果你和我一樣，家里是做點小生意的話，就會明白我的意思。

我認識一家人做紙扎生意的，也對家族生意投入感情。人家的孩子玩洋娃娃，他們的孩子玩紙扎品，特別是人形的。

當然我對云吞面感情深厚。父親天還沒亮就開始工作，是真正的日出而作，日落而息。云吞面，除了自家制的，別家的我都不張口也看不上眼。

我也以來記面家為榮──在從前。

最近十年，跨國連鎖飲食業(yè)集團終于乘港鐵通車之便進軍舊區(qū)西環(huán)，各式連鎖食店如雨后春筍般一家接一家開個不停。兩家裝修亮麗的面店便索性左右夾擊，直接搶走來記面家的食客，蠶食鯨吞我們的生意。

來記面家從此生意一落千丈，父親的自我形象也日漸低落。

對一個視云吞面店為自己第二生命的男人，他體內的血氣正以高速流走。

參加“拯救老店愛作戰(zhàn)”，不只希望可以幫來記面家一把，更希望可以拯救父親。

喋喋不休說了這么久，以第一篇日記來說，算是長氣得不得了。如果你能堅持看到這里，我深深感謝你，希望你經過西環(huán)來記面家時能光臨賜教。除非要上課（我還在上大學念工商管理。來記面家雖然只是小生意，說起來還算是家族事業(yè)，我期許自己能振興祖業(yè)），我都會留在店里，我家就在樓上。