海南雞飯專(zhuān)業(yè)戶

“南大的食堂怎么總是這幾樣菜啊？吃都吃夠了，真是討厭！”不止一次聽(tīng)見(jiàn)周?chē)耐瑢W(xué)發(fā)出如是哀嘆了。其實(shí)我自己也深有同感。于是，正在尋找項(xiàng)目準(zhǔn)備再次創(chuàng)業(yè)的我，本能地將我的目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)了南洋理工大學(xué)的食堂。因?yàn)?，顧客的抱怨就是商機(jī)，沒(méi)準(zhǔn)兒我真的能找到什么合適的項(xiàng)目也說(shuō)不定。

然后忽然有一天，同宿舍女生的一句話，給了我一個(gè)靈感。她說(shuō)：“哎呀！好久都沒(méi)有吃海南雞飯了。你說(shuō)這么好吃的東西為什么學(xué)校里沒(méi)有賣(mài)呢？就是讓我天天吃海南雞飯我都吃不夠！”

于是在電光石火之間，我一個(gè)靈光閃現(xiàn)。對(duì)呀！也許我可以在學(xué)校里做海南雞飯的生意。海南雞飯是新加坡的特色食品，濃郁多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富，味道極其鮮美，讓人百吃不厭。新加坡當(dāng)?shù)厝?，總要隔三差五地吃上一次，時(shí)間長(zhǎng)了不吃就會(huì)想，有很多港臺(tái)和東南亞的藝人都會(huì)專(zhuān)程跑到新加坡來(lái)吃海南雞飯。大部分同學(xué)都非常喜歡吃海南雞飯，如果能在學(xué)校的食堂里賣(mài)海南雞飯，那一定會(huì)很受歡迎的，而且海南雞飯是重復(fù)消費(fèi)品，這個(gè)絕對(duì)不會(huì)達(dá)到購(gòu)買(mǎi)力的飽和，人人每天都要吃飯，不可能今天吃過(guò)了明天就不吃，只要有人吃飯，就一定會(huì)有人吃海南雞飯。天哪！我太高興了！我再一次因?yàn)樽约喊l(fā)現(xiàn)了絕好的商機(jī)而興奮！

回到學(xué)校，我趕緊與食堂老板取得了聯(lián)系。我說(shuō)：“為什么學(xué)校食堂沒(méi)有海南雞飯賣(mài)？很多學(xué)生都要專(zhuān)程坐車(chē)跑到市中心去吃。這么美味的東西為什么學(xué)校不做呢？”

老板說(shuō)：“海南雞飯做起來(lái)很復(fù)雜的，這個(gè)可不是誰(shuí)都做得了，沒(méi)有獨(dú)家秘方做出來(lái)不是那個(gè)味道?！?/p>

“那如果我可以提供味道純正的海南雞飯?jiān)谑程美?，您幫我代賣(mài)，我交給您一些管理費(fèi)，您覺(jué)得好嗎？這樣還可以增加食堂的食品品種，一定會(huì)大受同學(xué)歡迎的。”

“呃——這個(gè)也好！如果你能提供絕對(duì)正宗的海南雞飯當(dāng)然好了。我又不費(fèi)什么事，只是代賣(mài)一下，可以啦小姑娘！”

得到了老板的允諾我高興極了。下一步就是如何找到貨源了。

下午下了課，我坐一個(gè)小時(shí)的車(chē)來(lái)到市中心，頂著太陽(yáng)，挨家店跟人家講，問(wèn)人家愿不愿意為我供貨。可是跑了很多家店，人家都說(shuō)不愿意，主要就是覺(jué)得南大比較偏遠(yuǎn)，而且很多大店也不在乎多掙這幾個(gè)錢(qián)。一連七天都是白跑，但我并沒(méi)有灰心。我相信一定可以找到供貨商！直到第八天，奇跡終于出現(xiàn)了。那天我跑到烏杰路的一家店，店主是位老爺爺，起初他也不同意給我供貨。他說(shuō)：“你是小孩，年紀(jì)太小，這個(gè)東西有一定的風(fēng)險(xiǎn)，我不太信任你！”我發(fā)覺(jué)這位爺爺慈眉善目，講話都是笑嘻嘻的，又聽(tīng)他這樣一說(shuō)，覺(jué)得還有門(mén)兒。

我說(shuō)：“爺爺您放心！雖然我年齡小，但我絕對(duì)會(huì)講誠(chéng)信的。我就是南大工商管理系一年級(jí)的學(xué)生，請(qǐng)您相信我！而且我做這個(gè)生意也是為您這個(gè)店樹(shù)立口碑，南大學(xué)生吃好了，會(huì)專(zhuān)程來(lái)到您店里吃的。您先給我小批量地送吧？”

爺爺聽(tīng)我講的也有一定道理，我又說(shuō)了許多好話，終于他同意為我供貨了。

接著我找了一家貨運(yùn)公司，租了一輛小型面包車(chē)，談妥了30新幣一次的配送價(jià)。這樣第一次我進(jìn)了50份海南雞飯配送到學(xué)校。爺爺給我的價(jià)錢(qián)是2.5塊一盒，拿到學(xué)校里我可以賣(mài)到5塊錢(qián)，再給學(xué)校一塊錢(qián)的寄賣(mài)費(fèi)。不算車(chē)的租金，我平均一盒可以賺1.5塊。

海南雞飯配送到食堂后，大受同學(xué)的歡迎，一下子就賣(mài)脫銷(xiāo)了。于是第二天我進(jìn)了100份，第三天進(jìn)了150份，第四天進(jìn)了200份，再后來(lái)就一直穩(wěn)定在每天200-300份左右。