"朋友介紹的，來(lái)過(guò)兩次后覺(jué)得不錯(cuò)，這次就請(qǐng)兩位來(lái)品嘗。"握著蔡雪兒柔軟細(xì)膩的小手，黃選的眼光在她臉上停留著，"一個(gè)多星期不見(jiàn)，蔡經(jīng)理更漂亮了。"

"什么蔡經(jīng)理，叫我雪兒就好了。"蔡雪兒爽朗地說(shuō)，"不是工作場(chǎng)合，何必那么客套，您稍長(zhǎng)我?guī)讱q，我就叫您黃老大吧。"

"好，好。"黃選高興得很，蕭昊硬把他拉上主位，自己和蔡雪兒分居兩邊，一個(gè)頭發(fā)花白，身板瘦得和竹竿般，但風(fēng)度氣質(zhì)很是儒雅的老頭過(guò)來(lái)，不卑不亢地說(shuō)："你好，黃先生，晚上想吃點(diǎn)什么？"

"這位是老板，不但是美學(xué)院教授，還是烹飪大師，做出的菜，頂呱呱沒(méi)得說(shuō)。"黃選興致勃勃地介紹，"老許，有什么新鮮的食材就做什么，你安排，菜要好的、有特色的，這兩位可是我的貴賓，蕭總還是美食家，可不能讓他失望。"

"我只是喜歡做菜的小老頭，可當(dāng)不起黃先生的夸獎(jiǎng)。"老人淡然說(shuō)，"那你們先坐一下，我來(lái)準(zhǔn)備菜式。"

等老人退出去，把門帶上后，黃選用毛巾擦擦臉，悠悠地說(shuō)："老先生可是個(gè)奇人，父親是國(guó)民黨的官員，1949年跑到臺(tái)灣，臨終前吩咐兒子一定要回祖國(guó)?？伤惠呑泳拖矚g周游世界，五大洲走個(gè)遍，居無(wú)定所，寫(xiě)字作畫(huà)，研究美食，那叫一個(gè)逍遙自在。年紀(jì)大了后，還是落葉歸根，在美學(xué)院掛了個(gè)教授的職位，一個(gè)月沒(méi)多少課，輕松得很，為打發(fā)時(shí)間，便開(kāi)了這館子，不過(guò)他清高得很，從不進(jìn)行任何宣傳，只靠口碑做熟客，而且每天就做六桌，從不返臺(tái)，就算天王老子，客滿了也不接待。"說(shuō)著壓低聲音，故作神秘地說(shuō)，"別看地方不咋樣，市委書(shū)記、市長(zhǎng)全是這兒的?？?，還和老先生很談得來(lái)，也就因?yàn)檫@個(gè)，工商、稅務(wù)、衛(wèi)生那些部門睜一只眼閉一只眼，不敢來(lái)找麻煩。"

"黃老大，你這一說(shuō)，我可更覺(jué)得餓了。"蔡雪兒咂著嘴唇，滿懷期待。阿姨很快就把第一道菜端上來(lái)，一片片白肉切得如紙片般稀薄，中間裹著一塊青瓜，上面撒上一層紅色的小辣椒末，底下則是紅黑混合、透徹明亮的醬料。