正文

5.家傳饗宴(1)

天生是飯人 作者:歐陽應(yīng)霽


9:10am

大年初三,早上 9 時(shí) 30 分,港鐵西鐵線天水圍站站臺(tái),我比約定的時(shí)間早到了半點(diǎn)鐘。

不用舟車勞頓,不用左顧右盼,從離島家里到這里不用一個(gè)小時(shí),便捷的交通工具把時(shí)空人物事連接,壓縮又延展。 猶記得才是那么三五年前,從市區(qū)來此兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)得花上半天的時(shí)間,心情轉(zhuǎn)換數(shù)番,鋪排出完整的冀盼﹑過渡﹑等待﹑領(lǐng)受﹑體會(huì)﹑得失,而……如今是方便得有點(diǎn)不知所措,利落得有點(diǎn)簡(jiǎn)陋,雖然當(dāng)中有著大眾對(duì)發(fā)展及速度的虔誠膜拜,不敢隨便挑釁。

剛才在明亮光潔的車廂里往外望,窗外的青山綠樹和新建樓房堆疊貨柜的比例已經(jīng)傾斜,也無所謂接受不接受這個(gè)事實(shí),反正就得更坦然地進(jìn)入這個(gè)時(shí)代,不被這倉促零散影響了吃飯的情緒,更何況今天身臨現(xiàn)場(chǎng)就是要開懷大吃,出席老友鄧達(dá)智 William 一年一度在元朗屏山鄧氏宗祠為母親祝壽的盆菜宴。

10:30am

聚星樓,作為元朗屏山文物徑的起點(diǎn),是一棟重修后只剩下三層的古塔。 曾幾何時(shí)該在鄉(xiāng)里生活占一個(gè)顯赫位置,如今被四周的混搭式樣的民居﹑鐵路﹑車站﹑高層私人住宅群團(tuán)團(tuán)圍得有點(diǎn)孤獨(dú)落寞,但總算得體地作為一個(gè)歡迎各方游人的地標(biāo)。沿路進(jìn)去經(jīng)過的社壇﹑上墇圍村﹑楊候古廟和廟前草地外的一口古井,都得在行走中用想象把這些景物與老友年少時(shí)期于此嬉戲穿插的情狀補(bǔ)充連接,自行加減出一眾都市人對(duì)鄉(xiāng)居生活的認(rèn)知理解。 對(duì)此 William 應(yīng)該會(huì)是忍俊不禁的,可他卻是連年大方好客地廣邀友好,讓大家在新年伊始好好體驗(yàn)感受真材實(shí)料樸拙無華的農(nóng)家口味,將家宴辦成一場(chǎng)文化饗宴,名聞八方有口皆碑,也真是這位老友的年度心血杰作。來到這幢于 2001 年被列為香港法定古跡的三進(jìn)兩院的鄧氏宗祠,女工正在張羅鋪設(shè)今晚盆菜宴的桌椅。 有這樣一個(gè)傳統(tǒng)建筑空間讓鄧氏族人進(jìn)行祭祖﹑節(jié)慶儀式和聚會(huì),說來也是祖先積的德后輩托的福,我等朋輩就是純粹的有口福。


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